洋葱|秋天气温多变，多给孩子吃洋葱，10种营养吃法，睡得香，身体棒( 五 )
2、切好的洋葱放入水中浸泡3分钟 ， 准备一个新鲜的胡萝卜 ， 切成胡萝卜丁
3、再准备一些新鲜的韭菜 ， 将韭菜切成韭菜段 ， 也可以准备自己喜欢的蔬菜
4、洋葱浸泡好 ， 放进纱布里面 ， 挤出洋葱里面的水分 ， 之后把洋葱放进盆里 ， 准备两个鸡蛋 ， 打进小碗里面 ， 搅拌成鸡蛋液 ， 之后倒进洋葱碎里面
5、充分的搅拌均匀 ， 开始调味 ， 添加盐 胡椒粉 五香粉 鸡精 ， 放入一些生抽 ， 再放入一些白糖提鲜， 充分的搅拌均匀 ， 搅匀之后把胡萝卜切丁 韭菜段全部给倒进来 ，
6、准备一个大一点的碗 ， 往碗里面添加玉米淀粉 ， 之后再添加一些面粉 ， 充分的搅拌均匀 ， 把洋葱碎倒进来 ， 再次充分的搅拌均匀 。
7、起锅烧油 ， 油热之后 ， 把面糊给倒进来 ， 也可以用平底锅 ， 把面糊均匀地摊在锅底 ， 底部焦黄的时候翻个面继续煎
8、煎至两面焦黄 ， 就可以盛出来开吃了 ， 美味好吃的洋葱蔬菜饼就做好了
┄【清拌洋葱】┄〖 食材清单 〗洋葱 花生米 香菜 花椒1、准备一个大洋葱 ， 先把洋葱切成小块 ， 放入水中浸泡半分钟 ， 之后把洋葱切成洋葱丝
2、准备一个大碗 ， 放入少许盐 ， 再放入一些白醋或者米醋 ， 搅拌一下 ， 把洋葱丝放进去浸泡5分钟 ， 这样可以有效去除洋葱的辛辣味
3、准备一些香菜 ， 香菜洗净切成香菜段 ， 准备青椒红椒 ， 去籽去蒂 ， 之后切成辣椒丝
4、准备半碗花生米放入锅中 ， 再倒入一些食用油 ， 开火小火慢炒 ， 一直炒到花生米焦黄 ， 发出噼里啪啦的响声盛出备用
5、把洋葱丝捞出沥干水分放进盆中 ， 青椒红椒丝给放进来 ， 放入香菜段 ， 再放入油炸花生米 ， 备用
6、起锅烧油 ， 放入葱段 ， 炸出葱香味放入花椒麻椒 ， 炒出香味捞出 ， 放入适量的干辣椒 ， 炸香倒入蒜末里面 ， 添加盐 鸡精 耗油 香油 陈醋 生抽 搅拌均匀
【洋葱|秋天气温多变，多给孩子吃洋葱，10种营养吃法，睡得香，身体棒】7、拌好的料汁倒进洋葱丝里面 ， 搅拌均匀 ， 盛入盘中 ， 美味好吃的 清拌洋葱就做好了
┄【洋葱包子】┄〖 食材清单 〗 面粉 酵母粉 白糖 猪肉 洋葱
1、准备一个新鲜的洋葱 ， 先将洋葱简单的切成块 ， 放入水中 ， 添加盐 再放入一些白醋 ， 这样可以有效去除辛辣味
2、准备500克面粉倒进盆中 ， 添加5克酵母粉 ， 少量多次倒入温水 ， 边倒边搅拌 ， 一直搅拌成面絮 ， 再下手揉成面团 ， 揉成偏软一点的光滑面团就行了 。 密封发酵至两倍大
3、准备一块猪肉 ， 切成小块 ， 之后放进绞肉机里面 ， 直接打成肉泥 ， 打好的肉泥盛入碗中 ，
4、取出泡好的洋葱块 ， 控干水分 ， 之后放进绞肉机里面 ， 打成洋葱碎 ， 倒进纱布里面 ， 挤出洋葱里面的水分
5、起锅烧油 ， 油热之后放入肉末 ， 煸炒出里面的油脂 ， 添加盐 鸡精 耗油 生抽 适量老抽上色 ， 搅拌均匀 ， 炒出肉香味 ， 直接将肉末倒进洋葱碎里面 ， 搅拌均匀
6、取出发酵好的面团 ， 揉一揉排气 ， 之后将面团搓成长条状 ， 分成多个大小均等的小剂子 ， 取小剂子按扁 擀成包子皮
7、取包子皮 ， 放入馅料 ， 用包包子的手法收口 ， 一个完美的包子生胚就做好了
8、平底锅预热刷油 ， 放入包子生胚 ， 盖上盖子烙3分钟 ， 烙至底部焦黄的时候倒入面粉水或者清水 ， 水的量没过包子的三分之一处 ， 一直煎到水分完全收干
9、打开盖子慢慢的香味 ， 美味好吃的洋葱煎包就做好了
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