庐特|武昌户部巷 夏庐特膳 湖北名肴 荆州鱼糕 不做第一就做唯一
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虽说福字、中国结尚未正式出街 ， 大红灯笼也还没高高挂起 。 但最近出去吃饭 ， 不论是街角巷弄的秧馆子 ， 还是热闹商场的精致餐厅 ， 菜单上都不约而同地多了一道冬季限定的荆州特产——鱼糕 。而鱼糕的出场 ， 似乎不断地在宣告着：又要过年了 。
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其实很难用一句话来形容鱼糕对荆州人的重要性 ， 但如果要问荆州人年夜饭里最不可缺少的美食是什么 ， 90%的回答绝对是鱼糕 。
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想起曾经在外地工作 ， 一到深冬就不免馋那口松软鲜美的鱼糕 ， 不时还会让我妈抽个真空帮我寄过来 ， 再跟五湖四海的同事们分享一下荆州的美味 。 但从不敢多寄 ， 一是鱼糕极受气温影响 ， 导致只能冬季制作 ， 还保质期短、不宜存放 。 二是烹饪太麻烦 ， 平时工作通勤就已经费了我不少心力了 ， 实在是懒得再动手做饭 。 当时就想着 ， 如果能有什么好方法 ， 让远在外地的我也能随时随地吃到荆州的鱼糕就好了 。
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直到我今年见到了夏庐特膳出品的味当美的第三代鱼糕之后 ， 我才知道原来早有机智的荆州人解决了鱼糕的储存和运输难题 ， 不用再为鱼糕保质期短、无法运送到更远的外地而苦恼 。 以后我们想要在外地能吃到荆州鱼糕、在夏天吃到冬季限定鱼糕的愿望 ， 终于可以实现了 。
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先让你们围观一下 ， 我是如何吃这个味当美第三代鱼糕的 。 一份鱼糕三鲜煲里不止有鱼糕 ， 还有鱼丸、蘑菇、川笋等 ， 食材种类多样 ， 制作还一点也不麻烦 。
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推荐我喜欢的三种吃法 ， 让你们也解锁一波味当美鱼糕煲的美味 。
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休息日宅在家 ， 点外卖嫌贵 ， 但又不想出门买菜做饭怎么办？一罐鱼糕三鲜煲 ， 解决你所有烦恼 ， 简直是懒癌患者的福音！
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把鱼糕煲倒进碗中 ， 再放入微波炉里热个三分钟 ， 待到“叮”的一声响起 ， 美味即刻出炉 。
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一口鱼糕鲜香松软 ， 入口即化 。 不用其他搭配 ， 只需要一碗大白米饭 ， 便是充实又美味的一顿 。
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