茶品名称： 本山
茶品产地： 福建安溪西坪镇
茶品外形： 卷曲形
工艺类别： 半发酵茶
茶叶类别： 乌龙茶
【简介】
本山原产于安溪西坪镇 ， 与铁观音近亲 ， 但生长势与适应性均比铁观音强 ， 成茶品质好的与铁观音相近似 。
茶条壮实沉重 ， 梗鲜亮 ， 较细瘦;如“竹子节”尾部稍尖 ， 色泽鲜润呈香蕉皮色;茶汤橙黄色;叶底黄绿 ， 叶张尖薄 ， 长圆形 ， 叶面有隆起 ， 主脉明显;味清纯略浓厚;香似铁观音而较清淡 。
【特点】
外形 条索尚肥壮 ， 紧结 ， 较沉重 ， 叶梗红亮 ， 细瘦整齐 ， 尾部稍大 ， 竹子节明显 ， 色泽乌润呈熟透的香蕉皮色 ， 具有青蒂绿腹红点的特点 。 内质 ： 汤色橙黄色或清黄色 ， 味清纯 ， 略浓厚 ， 香气类似铁观音但较清淡 。 叶底 ：黄绿色 ， 叶尾尖薄 ， 长圆形 ， 叶面有隆起 ， 主脉略细稍浮白 。
本山茶茶青:叶片大小不匀,芽密且梗细长
本山茶干茶：与铁观音较为相似 ， 茶叶面比铁观音茶叶面大
本山茶茶梗：肉掉皮相连 ， 俗称“竹子节”
泡开的本山茶叶：主脉发白突出明显 ， 叶片较为修长而且较薄 。
【本山】本山茶茶汤呈桔黄色
