糯米粉|豆腐上戳小洞，上锅蒸一蒸，没想到这么好吃，简单又入味，太香了
【糯米粉|豆腐上戳小洞，上锅蒸一蒸，没想到这么好吃，简单又入味，太香了】
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大家好 ， 这里是【刘一手美食】 ， 关注老刘 ， 每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材 ， 大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展
2、 今天刘嫂就来分享一下“蒸豆腐”做法 ， 喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下 。
3、下面开始介绍所需要的食材：
豆腐、大葱、小米辣、生抽、蚝油
4、先把豆腐放入盘中 ， 再用吸管在豆腐上戳孔 。 戳好孔的豆腐放入烧开的蒸锅中 ， 大火蒸十分钟
5、再准备两节大葱从中间切开 ， 中间硬芯不要 ， 再切成细丝 。 小米辣切开去籽同样切丝 。 豆腐蒸的时间到时 ， 把豆腐夹出来
6、锅中倒入生抽、蚝油 ， 给它搅拌一下 ， 烧开后关火 ， 把它浇在豆腐上 ， 顺着这小孔倒下去 ， 比较入味 ， 再在豆腐上放入切好的大葱丝、小米辣 ， 浇上热油激发出香味 ， 最后放上香菜点缀
7、豆腐为补益清热养生食品 ， 常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃
老刘目前已累计发布1700+条视频了 ， 我最近筛选出了我做过最好【炒菜】【酱料】【面食】的制作方法 ， 如果您想领取的话 ， 可以后台私信【刘一手福利】找我领取 ， 能为你们带来方便 ， 是我老刘莫大的荣幸！
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