豆腐|懒人早餐7天不重样，10分钟搞定，荤素搭配合理，大人孩子都爱吃( 二 )
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很多人总是为早餐发愁 ， 孩子上学不知道吃什么 ， 放假宅家不想做饭又想吃美味早餐 ， 家人上班总为做早餐而苦恼 ， 接下来分享8款家常懒人早餐 ， 一周7天不重样 ， 做法简单快速出锅 ， 10分钟搞定 ， 荤素搭配合理 ， 营养好吃 ， 大人孩子都爱吃 。
推荐食谱 【菠菜早餐饼】〖 食材清单 〗 菠菜 面粉 黄瓜 胡萝卜 火腿 葱花 鸡蛋〖 制作步骤 〗
1、准备适量的菠菜 ， 或者是其他的绿色的蔬菜 ， 将菠菜给清洗干净 ， 洗净之后切成菠菜段 ， 之后放进料理机里面 ， 倒入适量的清水 ， 启动打成蔬菜汁
2、打好的菠菜汁不用过滤 ， 直接倒进杯子里面 ， 盆里面准备500克面粉 ， 添加少许盐 ， 增加面粉的筋性 。 之后少量多次地倒进菠菜汁 ， 边倒边搅拌 ， 搅拌成大一点的面絮 ， 下手揉成一个偏软一点 光滑面团 。 揉好之后醒15分钟 ， 再次揉5分钟 ， 依次这样操作 ， 揉面两次 ， 这样面团比较劲道
3、处理好的面团取出来 ， 搓成长条状面剂 ， 之后切成大小均匀的小剂子 ， 把每个小剂子都给整理成馒头的形状 。
4、准备一个深一点的盘子 ， 多刷一些食用油 ， 之后将整理好的面剂子给放进来 ， 放进来一个刷一层食用油 ， 多刷一些 ， 这样面团的延展性比较好 。 全部弄好 盖上保鲜膜 醒面1小时候以上吗 ， 醒面时间越久 延展性越好 。
5、准备一根黄瓜 一个胡萝卜 ， 都清洗干净 ， 之后切成粗一点的长条 。 切好 萝卜黄瓜放进盆中 ， 撒入一些盐 ， 腌制10分钟
6、再准备一个胡萝卜 ， 先切成胡萝卜片 ， 再切成细丝 ， 之后切成萝卜丁 ， 切好的萝卜丁盛入碗中 ， 放入一把葱花 ， 再添加盐 鸡精 耗油 生抽 胡椒粉 充分的搅拌均匀 ， 再放入一些熟的食用油 ， 搅拌均匀放在一边备用 。
7、取出醒好的面团 ， 把盘子里的油倒在面板上 ， 取出小面剂 ， 按压一下 ， 按压成薄饼 ， 之后再擀薄一点 ， 把萝卜丁给放进去 ， 摊均匀
8、把弄好的饼胚像折扇子一样给它折叠起来 ， 这样薄饼起层比较多 。 拽住两段 ， 往两边拉伸 ， 之后从一端卷起来 ， 收口处放在底部按压一下 。 直接擀成薄饼
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