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豆腐|懒人早餐7天不重样，10分钟搞定，荤素搭配合理，大人孩子都爱吃( 三 )


9、电饼铛预热刷油 ， 温热的时候放入饼胚 ， 之后盖上盖子烙2分钟 ， 底部微微发黄翻个面 ， 之后打入一个鸡蛋 ， 用铲子翻拌开 ， 盖上盖子烙1分钟 ， 之后翻面继续烙 ， 烙至鸡蛋定型盛出 美味好吃的菠菜早餐饼就做好了 。
10、鸡蛋盛出之后， 刷上自己喜欢的酱料 ， 腌制的黄瓜萝卜条放进来 ， 再放入火腿肠 ， 美味的早餐饼就做好了 特别的好吃 ， 孩子想挑食都难
推荐食谱 【懒人鸡蛋饼】〖 食材清单 〗 鸡蛋 面粉 葱花〖 制作步骤 〗
1、盆中倒入300克面粉 ， 添加少许盐增加面粉的筋性 ， 同时可以增加早餐饼的底味 ， 充分的搅拌均匀 。 之后添加500毫升的温水 ， 水要多添加一些 ， 边倒边搅拌 ， 搅拌成没有面疙瘩的流水线的稀面糊
2、准备三个鸡蛋 ， 打进小碗里面 ， 之后添加少许盐增加底味 ， 再放入一些白醋去腥 。 充分的搅拌成鸡蛋液放在一边备用
3、准备一把小嫩葱 ， 把小葱清洗干净 ， 之后将小葱切成葱花 。 切好的葱花倒进鸡蛋液里面 ， 添加盐 鸡精 耗油 胡椒粉调味 充分地搅拌均匀备用
4、平底锅预热刷油 ， 温热的时候舀入一勺面糊 ， 晃动锅底使面糊均匀地摊在锅底 ， 等到底部烙至定型的时候 ， 再舀入一勺鸡蛋液 ， 再次晃动锅底定型 ， 定型之后撒入一些白芝麻点缀增香
5、烙至底部定型的时候 ， 翻面烙另一面 。 翻面之后沿着锅边刷一些食用油 ， 食用油不用刷入太多 ， 鸡蛋的那一面烙至定型之后 ， 给它折叠起来 ， 美味好吃的鸡蛋葱花饼就做好了 ， 作为早餐快速省事 ， 一家老小都特别的爱吃 。
推荐食谱 【懒人肉夹馍】〖 食材清单 〗 青椒 鸡蛋 五花肉 葱姜〖 制作步骤 〗
1、准备一块大一点的五花肉 ， 先把五花肉的皮给处理干净 ， 之后将整块的五花肉放进水里面 ， 添加少许食用盐 ， 倒入足量的清水浸泡10分钟 ， 这样可以泡出里面的杂质跟血水
2、五花肉泡好之后捞出 ， 沥干水分 ， 将五花肉切成大块 。 切好之后放入锅中 ， 倒入足量的清水没过五花肉 ， 放入葱姜 ， 再添加少许料酒 ， 大火烧开焯水 。 撇去表面的浮沫捞出 ， 用流动的清水再清洗一下 。
3、锅中放入少许油 ， 之后放入一把冰糖 ， 先将冰糖炒融化 ， 之后炒到呈现枣红色 ， 冒大泡的时候 。 贴着过边倒入开水 ， 糖色就炒好了
4、把焯水的五花肉放进电饭煲里面 ， 之后放入葱结 ， 再放入姜片 ， 放入几个干辣椒 ， 八角桂皮香叶还有白芷 ， 再倒入一些老抽上色 ， 耗油适量 ， 胡椒粉适量去腥增香 ， 之后倒入白酒少许 。 接着把熬好的糖水给倒进来 。 最后添加热水 ， 使水完全没过五花肉 。 盖上盖子煮90分钟 ， 按下熬饭键就可以了 。
5、趁煮肉的时间盆里倒入500克面粉 ， 放5克酵母粉 ， 放白糖促进发酵 ， 之后少量多次的倒入温水和面 ， 边倒边搅拌 ， 一直搅拌成大棉絮下手揉成面团 ， 揉成一个软硬适中的光滑面团就行了 ， 盖上盖子发酵至两倍大
6、准备适量的鸡蛋 ， 将鸡蛋放进锅中煮熟 ， 煮熟的鸡蛋捞出来 ， 之后剥皮 ， 然后在鸡蛋的表面划上几刀 ， 这样可以让鸡蛋更加入味
7、五花肉煮到90分钟的时间 ， 打开盖子把处理好的鸡蛋给放进去 ， 之后盖上盖子继续炖30分钟
8、面团发酵好取出 ， 充分的给揉一揉 ， 排出里面的空气 ， 然后分成多个大小均等的小剂子 ， 把小剂子给搓一搓揉一揉 ， 直接擀成牛舌状 ， 之后再对折 ， 从一端给卷起来 ， 收尾处放在底部 ， 按压一下 擀成圆饼 ， 不要太薄了 不然影响二次发酵 。 薄饼擀好之后 ， 放在一边二次醒发至两倍大 。

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