湖南龙网

  1. 首页 > 生活杂烩 > 美食 > >

豆腐|懒人早餐7天不重样，10分钟搞定，荤素搭配合理，大人孩子都爱吃( 四 )


9、圆饼醒发好之后 ， 打开电饼铛预热好之后 ， 将圆饼放进去烙一烙 ， 烙至两面焦黄盛出 ，
10、取出煮好的五花肉 ， 再取出鸡蛋放到菜板上 ， 然后加入一些青椒 ， 或者自己喜欢的蔬菜 ， 直接给剁碎 。
11、取出烙好的饼 ， 直接从中间给分开 ， 然后底部不要切断 ， 把切好的肉末给放进去 ， 美味既成 ， 美味好吃的肉夹馍就做好了 。
推荐食谱 【懒人汤面条】〖 食材清单 〗香菜 蒜苗〖 制作步骤 〗
1、准备一叶香菜 ， 先把香菜给切碎 ， 香菜切碎之后 ， 放入碗中备用 。 再准备一根蒜苗 ， 蒜苗也被切成碎末盛入碗中 ， 再准备一把小葱切成葱花 ， 切好的葱花盛入碗中 。
2、开始调味 ， 往碗中添加盐 鸡精 耗油 生抽 老抽 少许胡椒粉 再放入一些十三香 ， 搅拌均匀、最后再放入一些香油 ， 再放入一些辣椒油 ， 再次搅拌均匀 。
3、锅中放入一些油 ， 放入一点点盐 ， 这样可以增加鸡蛋的底味 ， 之后打进去一个鸡蛋 ， 等到鸡蛋底部定型的时候 ， 再给鸡蛋翻个面 。
4、等到鸡蛋两面煎至定型的时候 ， 再倒入开水 ， 开水适量 ， 等到水烧至微微起泡的时候 ， 把准备好的面条给下进去 。 这样煮面条不会出现夹生的情况 ， 也不会出现生熟不一致的情况 。
5、等到面条煮开 ， 不要一直用大火煮 ， 中间加一些凉水 ， 这样也是防止出现夹生的情况 。 就跟煮饺子一样中间点2次水 ， 这样煮出来的面条不浓汤
6、等到面条煮好之后关火 ， 把煮面条的汤舀出两勺倒进碗中 ， 之后把面条捞出来也放进碗中 。 荷包蛋捞出来也放进碗中 ， 美味好吃的懒人汤面条就做好了 。
推荐食谱 【酸汤肥牛面】〖 食材清单 〗 面条 萝卜 青椒 红椒 葱姜 肥牛卷 金针菇〖 制作步骤 〗
1、准备一块泡萝卜 ， 把萝卜切成片 ， 之后切成丝 ， 然后再切成萝卜丁 。 再准备一块姜 ， 同样也切成姜丁 ， 再准备青椒红椒 ， 全程切成辣椒圈或者是切成辣椒碎
2、准备一把金针菇 ， 先把金针菇的根部给切掉 ， 然后再将金针菇放进水中清洗 ， 清洗的时候把金针菇全部给掰开 ， 这样清洗得更彻底 。 清洗干净的金针菇放在一边备用
3、锅中烧水 ， 放入一些盐增加金针菇的底味 ， 再放入一些食用油 ， 可以使金针菇的颜色更鲜亮 ， 之后将金针菇放进去焯水 ， 焯水之后捞出
4、金针菇捞出之后 ， 继续大火煮开 ， 然后添加一些啤酒去腥 ， 然后将肥牛卷给放进去 ， 等到肥牛卷变色的时候快速捞出 。
5、锅里面放入一些油 ， 再放入一些猪油 ， 这样比较香 ， 之后倒入切好的葱姜辣椒 ， 炒出香味之后 ， 倒入高汤或者是倒入一些开水 ， 之后添加盐 鸡精 耗油 生抽 老抽上色 ， 白糖提鲜 胡椒粉去腥增香 。
6、调味搅拌均匀之后下入金针菇 ， 大火烧开 ， 之后将肥牛卷给放进来 ， 搅拌均匀关火 ， 放在一边备用
7、另起锅烧水 ， 放入一些盐 再放入一些食用油 ， 水开之后下入面条 ， 面条煮的过程添加两次水 ， 也就是点水 ， 这样煮出来的面条不会出现夹生的情况、
8、面条煮好之后直接捞出 ， 控干水分放进大碗里面 ， 将煮好的酸汤肥牛汤倒进碗中 ， 美味好吃的酸汤肥牛面就做好了 。
推荐食谱 【懒人小笼包】〖 食材清单 〗 面粉 酵母粉 肉 葱姜〖 制作步骤 〗
1、准备一块上次留下的发面 ， 将面团放进盆中 ， 然后再倒入温水 ， 来回的搅拌 ， 使面团融化 ， 之后添加适量的酵母粉 再放入一些白糖促进发酵 ， 之后倒入面粉 ， 边添加边搅拌 ， 一直搅拌成面絮状下手揉成面团 ， 揉成一个偏软一点的面团就行了 ， 盖上盖子密封发酵至两倍大

推荐阅读


上一篇：辣椒面|面条新吃法，吃了这么多年面条，才知道这种做法好吃，看着都香！

下一篇：删除|乡下玉米地常有的野味，看着有点“恶心”，现在成了稀罕物