鸡翅尖|啤酒鸡翅尖

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By 珊珊爱美食^_^
用料

鸡翅 1000个克
啤酒一罐
葱姜蒜适量
糖适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
小米辣一个

做法步骤

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1、鸡翅尖解冻后清洗干净冷水下锅，放入葱结一颗，姜片适量，料酒适量，焯水5分钟。

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2、焯过水后，清水洗净翅尖，捞出来沥水。

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3、锅中放油，油温五成热加入切好的姜蒜沫炒香，放入沥好水的翅尖，小火炒等水分都出来，放入生抽，蚝油，老抽，翻炒均匀。倒入准备好的啤酒，稍稍没过鸡翅，喜欢吃辣可以放小米辣，然后大火炖15分钟左右，啤酒鸡翅就好了。
小贴士做的时候忘了拍照片，文字来补。
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