碧螺春|国庆假期相聚顺德，一次性打卡六家餐厅，品味地道顺德味道( 四 )
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岭南文化风格大宅改造而成 ， 搭配典型的木栅门 ， 传统的屏风和躺椅 ， 还有圆形拱门 ， 各大厅房间采用黄飞鸿相关的名字命名 ， 复古味十足！
传统蚬肉生菜包
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这道菜一上桌就有了满满的期待 ， 香味扑鼻的感觉最让人心动 。 青翠生香 ， 看到令人口舌生津 ， 最特别的是炒蚬肉用了芹菜 ， 跟传统的韭菜味道又颇有不同 ， 生菜鲜嫩 ， 口感丰富 ， 是难得让人食指大动的一道菜色 。
香茅焗特大桂虾
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个头硕大的桂虾 ， 只只肉质厚实 ， 虾味鲜甜 ， 加上香茅叶的神仙配合 ， 简直天衣无缝 ， 香茅独特的香搭配虾肉的鲜 ， 香气更加诱人！
烧鹅
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作为粤菜里的一道经典菜式 ， 烧鹅几乎是必点款 ， 但是想要做好一道烧鹅也是不太容易的 ， 好吃才是硬道理！外皮酥脆 ， 肉质鲜嫩 ， 入口甘香醇厚 ， 肥而不腻 ， 咀嚼过后 ， 会有令人回味的甜 ， 久久不散！
无骨山坑皖鱼
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集鲜、香、嫩、滑于一身的无骨鲩鱼 ， 并且没有骨头的鱼 ， 吃起来简直太爽了！
鲍汁柚皮鹅掌
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鱼和熊掌不可兼得 ， 但是鲍鱼和鹅掌可以 。 鲍鱼中含有丰富的胶原蛋白 ， 鹅掌的营养价值也是非常高 ， 低脂肪 ， 高蛋白 ， 胆固醇也低 ， 因为鹅掌是鹅身上的运动器官 ， 筋比较多 ， 吃起来肉感很好 ， 有嚼劲！
地址：顺德容桂百昌后街58号（新幸福领汇开车2分钟）
猪头丙（大良店） 关于猪头丙的解释大多来自于旧时 ， 听起来有点尴尬却并无贬低之意 ， 通常来说猪头丙代表了一种诚实、低调的人生准则！
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门口的超大收音机和进门口的缝纫机带人走进80年代的怀旧感 ， 猪头丙走的就是普通的亲民路线 ， 性价比非常好 ， 地理位置也是很好 ， 步走10多分钟就可以抵达著名的清晖园！
猪头丙的烧排骨、烧鹅 ， 尤其是猪脸都是非常火爆的菜式 ， 若是运气不佳可能就真的估清了！
明炉烧鹅
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