黄翅|应时衬心,风和鲜韵,不念的夏韵新菜让我惊艳,你不来尝尝吗?( 二 )



黄翅|应时衬心,风和鲜韵,不念的夏韵新菜让我惊艳,你不来尝尝吗?
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海之匠作
宁德手工黄粿焖桂鱼 , 将手工黄粿与淡水桂鱼加入米汤高汤焖制 , 黄粿筋道爽滑 , 米香可口 , 桂鱼细嫩幼滑 , 鲜美可人 , 汤汁奶白浓稠 , 天然的美妙滋味 , 大家交口称赞 。

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海味瓜子肉生菜包 , 选用东山海瓜子去壳取肉 , 加入当季诏安鲜韭菜花 , 加入主厨秘制xo酱爆炒 , 吃的时候用菜叶包裹送入口中 , 清爽中带着鲜美 , 回味无穷 。

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紫苏苗马蹄目鱼煎 , 目鱼胶加入马蹄、鹿茸菇手打成均匀的糊状 , 煎至金黄 , 充分锁住食材的鲜味 , 口感紧实弹牙 , 鲜美清爽 , 让人爱不释手 。

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【黄翅|应时衬心,风和鲜韵,不念的夏韵新菜让我惊艳,你不来尝尝吗?】闽北鱼腥草炖黄翅 , 将农家鱼腥草、黄翅鱼、腱子肉炖煮两小时而成 , 鱼肉鲜嫩 , 腱子肉肉香浓郁 , 汤汁清而不淡 , 鲜美香醇 , 热乎乎喝上一碗 , 无比惬意 。

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山田清欢
啫啫酱烧胖丝瓜 , 选用产自龙岩的生态胖丝瓜 , 加入秘制酱料在砂锅中烹制 , 丝瓜肉质厚实 , 嫩脆柔滑 , 清甜汁多 , 清香鲜美 , 好吃的停不下来 。

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植物中来
低脂酸奶建宁莲子 , 选用大名鼎鼎有莲子中的极品美誉的建宁莲子 , 蒸熟绵软成泥状 , 加入低脂酸奶 , 口感绵密 , 滋味酸甜 , 清爽解腻 , 营养健康 。

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不念的夏韵新菜果然不同凡响 , 让人大开眼界 , 大家吃的很满足 , 美好的一餐 。

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