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【鲈鱼|常熬夜,喝点石斛麦冬排骨汤!】很多年轻人都喜欢熬夜 , 但熬夜多了容易阴虚火旺、津液缺乏、眼红口干 , 让人十分不舒服 。
下面 , 教给大家一道熬夜人士必备汤——石斛麦冬排骨汤 。 材料:
石斛10克、麦冬15克、排骨适量 。
做法:
1. 先将石斛简单冲洗后 , 加入500毫升的水 , 大火煮开后转小火 , 水煎30分钟 。
2. 排骨冷水下锅 , 加姜片、黄酒焯水后捞出 。 3. 将排骨、麦冬一起加入锅中 , 大火煲15分钟后转小火60分钟 , 按个人喜好加盐 。
石斛 , 味甘 , 微寒 , 归胃、肾经 。 可养胃生津 , 滋阴除热 , 常用于热病伤津或胃阴不足 , 舌干口渴及阴虚津亏 , 虚热不退 。
麦冬 , 味甘、微苦 , 微寒 , 归肺、心、胃经 , 可养阴润肺 , 益胃生津 , 清心除烦 。 石斛和麦冬一起煮 , 尤其适合长期熬夜、阴虚、肝火旺者 。
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