小 核桃是过年时必不可少的零食 ， 它坚硬的外表下藏着酥脆的内芯 ， 啃上一颗需要费些口舌之力 ， 可最终难敌一嘴香！
对于懒星者来说 ， 还是吃核桃仁吧 ， 一小包就一口 ， 那叫一个贵 。
相比小核桃 ，大核桃就便宜又易剥 ， 果仁又大 ， 但口感稍逊一筹 ， 内皮吃起来带点涩涩的味道 ， 养生宝宝们喜欢熬粥时加点它 。
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新年到 ， 那就给它穿件新衣吧！
晶莹剔透的糖浆包裹着金黄的核桃 ， 宛如琥珀般漂亮 ， 酥脆 香甜 ， 在家三步就搞定过年小零食——琥珀核桃 。
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香酥核桃仁上轻裹一层甜蜜 ， 色泽晶莹透亮 ， 散发着自然清香 ， 口感清甜可口 ， 好吃又不腻 。
吃上一块 ，香甜中透着浓浓的核桃香 ， 口舌之间便会萦绕着久久不散的浓香 ， 简直酥到没朋友！
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琥 珀 核 桃
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大核桃仁 /冰糖
黄油（已融化）/ 蜂蜜/白芝麻
1. 锅里加热 （记住一定要小火） ， 放入融化的黄油 ， 倒入冰糖；
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2. 烧至冰糖融化得差不多时 ， 挤入蜂蜜和适量的温开水；
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3. 待小火熬得粘稠起泡后 ， 放入核桃仁拌匀 ，撒点白芝麻就OK了 。
这下看会也学会了！
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冷却后核桃仁的表面形成了酥脆的糖壳 ， 晶莹剔透 ， 像一颗颗琥珀 ， 舔一舔 ， 脆香甜亮 ， 小朋友都抢着吃！
作为年夜饭餐桌上的下酒菜 ， 也再适合不过了！
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微信改版了
好多人跟美食君说
都找不到你们了
其实只要把美食工坊置顶就可以了
只需要5步
【口感|过年必备补脑零食，金黄酥脆不粘牙】简单教你置顶美食君
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