馅饼是很多有孩子的家庭经常会做的一种主食 , 一张饼里不仅有菜 , 而且还有面试 , 重点是相对馒头、包子来说 , 更能吸引孩子的注意力 。
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今天给大家推荐的是圆白菜五花肉馅饼 , 大块的五花肉 , 一口咬到充满嚼劲 , 还有浓浓的酱油香!一口下去 , 满足流油 , 饱腹感也十足!最重要的 , 是里面的圆白菜 , 这是整个馅饼的精髓!甜甜的蔬菜味道 , 和咔哧咔哧的爽脆口感 , 让五花肉的油腻感消失不见!
圆白菜看着简单 , 但是营养丰富 , 其中含有大量的维生素B1、B2、C、U , 纤维素、碳水化合物及各种矿物质 , 其中维生素U是一种易溶于水的物质 , 对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复的作用 。
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圆白菜也被誉为天然“胃菜” , 其所含的营养物质 , 不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜 , 还可以保持胃部细胞的正常功能 , 降低病变的几率 。
好吃、好看、营养又饱腹的圆白菜馅饼 , 赶紧来试试吧~
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材料:
圆白菜1颗 , 五花肉片200g , 葱姜末各10g , 生抽10g , 老抽5g , 蚝油10g , 盐2g , 白胡椒粉1g , 食用油10g , 面团500g
步骤:
1 , 圆白菜切大块 , 焯水 , 挤去水分切成碎末
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2 , 五花肉切2cm大小的片 , 锅中放油煸炒到肉片变色
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3 , 肉片中加入葱姜、生抽、老抽 , 蚝油白胡椒调味 , 稍微炖煮到汤汁减少变浓稠
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4 , 切好的圆白菜碎和五花肉片混合 , 加入盐和食用油搅拌均匀
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5 , 面团切成30g一个的面剂子 , 包入馅料放到平底锅中正反面烙
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【营养|早餐孩子最馋馅饼,消食开胃,偶尔吃一次,再也不积食】
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