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但发现没 ， 我没有卯着劲盯着一家买？因为总觉得差了那么一丁点儿味儿 。
但凭我吃过那么多家 ， 下厨房的丸子组合里的 牛肉丸和牛筋丸 ， 我会愿意回购！回购！回购！
它们和大多数潮汕火锅店里的丸子比 ， 都不逊色 ， 一口下去 ， 是幸福快乐在舌尖跳舞！！
不论是牛肉丸还是牛筋丸 ， 纯肉含量都 ≥90% ， 其中≥70%的肉来自新西兰天然草饲牛 ， 成熟期慢、精瘦细嫩 ， 肉源获得「新西兰肉品局PS标准」认证；而且只取用精华的牛肌腱部位哟 。
虽然各家宣传的时候都有一大堆背书 ， 但是 ， 吃起来就是不一样！
我是很爱牛肉丸的人 ， 一吃就知道合不合口 。这款牛肉丸直击我的喜好！ 不腥不膻 ， 不干不柴 ， 汁水丰富 ， 没有奇怪的香精味！吃完也不会特别口渴 。
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牛肉丸 ， 精选70%天然草饲牛肉+20%优质猪腿肉 。 口感鲜美 ， 肉质湿润 ， 咬下去会尝到鲜美的肉汁~~
牛筋丸 ， 精选55%天然草饲牛肉+15%牛霖筋膜肉+20%优质猪腿肉 ， 采用「肉3筋1」的黄金配比 ， 吃起来更脆口 ， 对喜欢Q弹嚼劲的人强推牛筋丸！
虽然不是手打丸 ， 但这款牛丸仍保留了人工切块的环节 ， 尽可能保持牛肉纤维的完整性 ， 赋予牛丸更爽口的弹脆感！
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另外 ， 标准化生产能保持制作时 ， 随时制冷 ， 确保新鲜肉质——说实话 ，不是潮人本地人 ， 我几乎吃不出它和手打丸的区别！好吃就是王道 。
牛肉丸必须入的哦！一定要入！！
牛肉丸除了下火锅 ， 也是泡面、拌面、馄饨等方便美食的绝配哦~富裕的家庭多放几颗丸子 ， 哇塞 ， 感觉自己好阔气~~开心到飞起~
另外 ， 不喜欢甜品的我 ， 下午茶还是钟爱肉丸子 。把牛肉丸放进空气炸锅里 ， 180度10—15分钟 。
配上咖啡 ， 一口下去又是满心“哇塞”！！
无论自己享受还是招待小姐妹 ， 都是简单、方便的美味啊~
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随时解锁美食 ， 真是太太太太幸福了！！何况爱吃牛肉的女孩不易胖——反正我是这么对自己说的 。
如果你喜欢吃火锅丸子 ， 她家还有鱿鱼丸、墨鱼丸 ， 也都挺不错的 。
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