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时间过得可真快啊 ， 今天又是周末了 ， 因为疫情 ， 没有很重要的事情都是宅在家里 ， 校外培训机构也一律停课了 ， 充裕的时间就会做各种各样的美食 ， 尽量满足一家人的味蕾 ， 看看我家5天的早餐 ， 营养美味又解馋 ， 天天不重样 ， 花钱少 ， 家人吃得舒服 。
?烧烤味花卷
【食材】
面粉400克 ， 酵母粉4克 ， 白糖10克 ， 温水200毫升
做法：
先用烧烤料调个油酥 ， 碗中倒入3勺烧烤料、1小勺食盐和一小勺面粉 ， 再浇入2勺热油 ， 搅拌成浓稠的油酥备用 。
把400克的面粉倒入大碗中 ， 加4克的酵母和10克的白糖 ， 白糖可以促进发酵 ， 再倒入200毫升的温水 ， 边倒边搅拌 ， 搅拌成面絮状后再下手揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜后醒发一个小时 ， 面团醒发至两倍大 ， 里面呈蜂窝状说明醒发好了 。
往硅胶面垫上撒一些干面粉防粘 ， 再放上醒发好的面团揉搓排气 ， 分成2个相同等份的面团 ， 依次将面团擀成长方形的大面片 ， 抹上调好的烧烤料 ， 两头先往中间折过来后再对折 ， 像叠被子一样 。
再切成相同等份的剂子 ， 先把两个剂子叠一起拉长 ， 两头朝相反的方向拧朝下再捏紧 ， 全部卷好后放入蒸箱中醒发半个小时 ， 半个小时后往蒸箱里加纯净水 ， 蒸12分钟焖3分钟即可 。
时间到 ， 打开盖子 ， 一阵阵烧烤香味扑鼻而来 ， 忍不住吃了一个又一个 ， 每一口都让你沉醉其中 ， 松松软软的 ， 营养美味又好吃 。
?韭菜饼
【食材】
韭菜200克 ， 面粉100克 ， 鸡蛋3个 ， 盐1勺 ， 鸡精1勺 ， 胡椒粉1勺
【做法】
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