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【食材|一碗浓香八宝粥,选对这八种食材,比传统搭配好吃太多】一碗浓香八宝粥 , 选对这八种食材 , 比传统搭配好吃太多 。 以前在家的时候 , 每到冬天我就会特别能吃 , 隔一会儿就饿 , 但因为肠胃问题 , 消化不好 , 吃多了就会容易积食 , 每次积食胃胀难受的时候 , 妈妈总会一边嘲笑我能吃 , 一边又乐此不彼地给我煮一锅健脾养胃 , 消滞减肥 , 养生健脑补血 , 益气安神的八宝粥 。 八宝粥 , 传统是在腊月(农历12月)初八吃的甜点 , 所以又叫腊八粥 , 话虽如此 , 但我觉得这材料丰富的养生粥 , 一年四季都可以吃 , 八宝粥能健脾开胃 , 宁神滋补 , 八宝粥还有美白养颜的功效 , 其中莲子的强劲美白元素 , 可加快美白肌肤的步伐 , 莲子中含有丰富的维他命、矿物质等营养 , 可分解出「莲心碱」、「藜芦醚」等成分 , 具抗氧化、抗发炎等美颜价值 。
准备食材:
绿豆、芸豆、红豆、大米、莲子、红枣、花生、薏米、清水、冰糖
具体做法:
1.这次我选择了绿豆、芸豆、红豆、大米、莲子、红枣、花生和薏米这八种食材来为大家做一道营养美味的八宝粥 。
2.我们把食材混合起来 , 你也可以选择提前将食材浸泡1-2个小时 , 这样可以缩短煮粥的时间 。
3.将食材倒进砂锅里 , 加入适量的清水 , 盖上盖子大火煮开 , 水开以后转文火 , 再慢炖大概半个小时至一个小时的时间就可以了 。
4.期间可以根据个人口味加入适量的冰糖 。
5.咱们今天这道营养美味的八宝粥就做好了 , 比外面罐装
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