螃蟹|爆炒辣螃蟹???这样做也太好吃了吧！天天吃都不腻辣椒酱|小米辣

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又到了一年一度吃螃蟹?的季节，美味的辣螃蟹?秒杀路边摊。爱吃螃蟹的你，快一起动手来做吧！超级无敌美味哦
By 美食从心开始dy
用料

螃蟹 6只
生抽 2勺
蚝油 1勺
料酒 2勺
辣椒酱 1勺
蒜 8瓣
姜 4片
葱 1根
小米辣适量

做法步骤

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1、准备材料：将螃蟹洗净切小，大蒜、小米辣、姜片切好备用。

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2、锅中热油。

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3、倒入调料爆炒。

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4、将螃蟹倒入锅中翻炒片刻。

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【螃蟹|爆炒辣螃蟹???这样做也太好吃了吧！天天吃都不腻】5、加入两勺料酒。

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6、两勺生抽。

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7、一勺蚝油。

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8、一勺辣椒酱，翻炒片刻。

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9、加入适量的开水，没过螃蟹即可。

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10、待汁水收好，加入小葱翻炒片刻即可。

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11、美味的辣螃蟹就好了。
小贴士如果有啤酒，可以不用放水，加入一听啤酒也非常不错。
螃蟹的营养功效螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
螃蟹的饮食禁忌螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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