【步骤九】：把所有的面皮和馅都卷成卷后 ， 放入笼屉中 ， 盖上盖用中火蒸15分钟 ， 把做好的蔬菜卷蒸熟 。
【步骤十】：把蒸好的蔬菜卷取出来稍微放凉 ， 然后改刀切成小段装盘上桌就可以开吃啦！
——烹饪小贴士——
今天和大家分享的这个“蔬菜卷”就这么简单完成 ， 做好的蔬菜卷最大的特点就是色彩搭配好看 ， 从营养上来讲 ， 里面有鸡蛋、韭菜、粉条、胡萝卜 ， 所以这是一个营养又美味 ， 好看又好吃的营养早餐 ， 而且吃完还不发胖， 你喜欢这样制作的蔬菜卷吗？喜欢的话可以试一试 ， 就是制作的时候要注意以下几点 。
（1）这个蔬菜饼和面要用开水烫 ， 烫完的面口感软而且还筋道 。 而且面里边还要放点盐 。 可以让面提前进入点盐味 ， 同时放入盐的和成的面口感也筋道 。
（2）和面的水要边倒边搅 ， 防止水多了和面偏软 ， 水少了又太硬 ， 一般能轻松搅成面絮状就比较合适 。
（3）粉条要提前用温水泡软 ， 粉条切完后要先用调料腌制一下 。
（4）这个蔬菜卷 ， 调料不要太多 ， 有基本的调料就可以 ， 尤其葱姜蒜不要放 。
（5）如果喜欢其它调料的可以准备点蘸料汁蘸着吃 。
【蔬菜|1把韭菜2颗蛋做成美味蔬菜卷，皮薄馅多，营养美味，孩子特别爱吃】以上内容是我和大家分享的“蔬菜卷”的做法 ， 希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿 。 欢迎大家关注“小猫爱厨房”进行保留 ， 我会每天都会为您更新美食做法和技巧 ， 如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动 ， 小猫万分感谢 ， 如果您喜欢小猫的分享 ， 就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞 ， 都是小猫继续努力的动力！感谢支持 ， 感恩陪伴！我们明天再见！
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