再调一碗料汁 , 放入四勺白糖、三勺白醋、三勺番茄酱、少许盐 , 搅拌均匀 。
锅内放入少许食用油 , 烧热后倒入生姜片、蒜片爆香 , 把姜蒜去掉后倒入料汁小火熬煮 , 煮到起大泡时倒入淀粉水 。
翻炒变黏稠后淋一点食用油 , 将肉条倒进锅内 , 翻炒到糖醋汁包裹住肉条 , 糖醋里脊就做好了 。
五、腰果虾仁
准备适量熟腰果、适量大虾、半根黄瓜、小半根胡萝卜 。 大虾去掉虾头 , 剥掉外壳去掉虾线 , 冲洗后加料酒、生姜丝、盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀 , 腌制十分钟 。
黄瓜洗净切丁 , 胡萝卜去皮洗净切丁 。 炒锅加油 , 烧热润锅 , 倒入虾仁炒变色盛出 。
留底油放入生姜片、蒜片 , 炒香后倒入胡萝卜翻炒 , 炒软后倒入黄瓜翻炒 。
炒均匀时放入少许盐调味 , 再倒入虾仁、腰果一起炒 , 快速翻炒均匀即可出锅 。
以上五道菜都很美味 , 全是孩子爱吃的 , 你学会了吗?快收藏起来 , 每天换着做吧 , 保准孩子吃得香 , 助力成长 。 我的分享就到这里了 , 喜欢我就请关注我吧 。
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