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【饼干|有空气炸锅,在家也能轻松自制红枣黑芝麻蜂蜜饼】最近刮起了一阵养生风 , 很多人都在买芝麻丸 , 每天一颗 , 价格也不便宜 。
炒货店买一斤黑芝麻20左右 , 家里有空气炸锅自制黑芝麻蜂蜜饼是相当简单的 , 而且还可以添加各种风味的坚果 。
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吃多少做多少 , 保证食物的新鲜 。
材料:熟黑芝麻200g 蜂蜜40g 鸡蛋1个 腰果少许 熟花生米少许 红枣50g
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做法:红枣去核 , 跟腰果熟花生米一起打成小颗粒状态 , 然后加入黑芝麻、鸡蛋和蜂蜜 。
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用模具做 , 出来的造型会更好看 , 加入黑芝麻尽量压薄 , 就会得到薄脆的饼干 。
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选用空气炸锅的功能 , 130度 30分钟 , 热风能加速饼干的烘干 。 不同机器 , 时间可能会稍有不同 , 注意观察饼面的颜色 , 别烤糊了 。
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烤出来的饼干样子好看 , 酥脆可口 , 红枣加得多可能不会那么脆 , 不过口感是真的好 。
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可以用小袋子密封做成独立包装 , 一天一两片 , 慢慢吃 。
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