卤味|打着面馆的名义卖卤味?不得不说,还真有两下子

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卤味|打着面馆的名义卖卤味?不得不说,还真有两下子

和南方顿顿都要炒上小菜、配上米饭相比起来 , 中原吃货的饮食可就不一样了 , 一碗面就能是一顿饭 , 这碗面可以是汤面、捞面、烩面、炒面等 , 哪怕这碗面连着吃上好几天 , 也不会感到厌烦 。


从这一点上就能看出来 , 吃货对面条是有多喜爱了 。 比如最近发现的这家小馆子 , 也是吃面的好去处 。 用吃货的话讲 , 别看这碗面很常见 , 但在郑州有这种吃法的不多 , 甚至可以称之为“吃面界的天花板” 。 真有这么牛?这就赶紧去打探一下!
\uD83D\uDC47 

| 小店人气 |
8分

一路上 , 大嘴童鞋都在嘟嘟囔囔 , 毕竟吃面这个活儿 , 一直都是小飞的嘛 , 大嘴怎么能夺人所爱呢\uD83D\uDE02 。 说归说 , 但还是忍不住要问问导演今天吃的是啥面?当听到“杂面条”三个字时 , 大嘴差点转身走人 。


要不是导演的一句“除了杂面条 , 还有别的” , 还真不一定能让大嘴心动 。 原以为来吃杂面条的 , 会是附近的上班族居多 。 没想到进去一瞅 , 人气杠杠滴 。 食客嘛 , 有组团来吃饭的 , 也有携家带口的 , 基本是老中幼通吃 。


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| 菜品口味 |8分
还没正式进入主题 , 用余光一扫就看到了食客桌前摆的硬菜 。 看到它的瞬间 , 甚至有点不敢相信 , 在吃杂面条的小馆子里 , 竟然还能看到卤甲鱼 。 被汤汁充分浸润后 , 裙边入口筋道软香 , 香香辣辣的味道让人嘶哈嘶哈的同时又舍不得停嘴 。


如果说 , 此时此刻你还沉浸在卤甲鱼的滋味中无法自拔 , 那接下来的卤牛蛙就又能让你打开新世界的大门了 。 卤牛蛙个顶个的肉块儿饱满 , 带着汤汁滴落的瞬间 , 吃货就破防了 。 一口咬下去 , 肉质鲜美弹牙 , 越嚼味道越足 。


手工大包子 , 可遇不可求 。 因为量不多 , 老板又是看心情做 , 所以能不能吃到这口全凭运气 。 这不 , 赶巧不赶早 , 偏偏这运气就让我们碰上了\uD83E\uDD2D 。 包子个头大 , 面皮却不厚 。 咬开后 , 油润的粉条裹着满满的肉香涌入嘴中 , 香而不腻 , 滋味很足 。

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