、小碗里加2汤匙生抽 ， 半汤匙蚝油 ， 1汤匙米醋 ， 少许橄榄油 ， 搅匀
、取出蒸好的豆腐 ， 放入一小撮紫菜碎 ， 把第步调好的料汁分倒入两个豆腐碗里 ， 撒上葱花即可 。
【鸡蛋土豆泥的做法】
、大土豆1个去皮洗净切小块 ， 放蒸笼里 ， 大火蒸10分钟 ， 土豆蒸熟取出装碗里 ， 用勺子压成泥
、锅加少许油 ， 打入两个鸡蛋煎成荷包蛋 ， 盛出 ， 切成小丁 ， 火腿肠切小丁
、煎过鸡蛋的锅里加入火腿肠丁炒香 ， 倒入鸡蛋丁和土豆泥 ， 加盐 ， 黑胡椒 ， 香菜碎用铲子拌匀
、最后把拌好的土豆泥捏成小球即可 。
四、红薯小米糊+羊肉饼+蔬菜
【红薯小米糊】
食材：红薯1根 ， 小米15克 ， 红枣4个 ， 水600克
步骤：1、红薯去皮洗净切小丁 ， 红枣洗净去核剪碎 ， 小米淘洗
2、所有食材放入破壁机杯里 ， 加入水 ， 豆浆或米糊功能 ， 20分钟就完成 。
【羊肉饼】
1、羊肉馅1小碗 ， 加1小勺料酒 ， 1小勺蚝油 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 搅拌均匀
2、2中勺面粉和2中勺玉米粉拌匀 ， 分次加入羊肉馅里 ， 搅拌成团 ， 再分成小份搓圆压扁成饼状
3、平锅刷油 ， 放入羊肉饼煎半分钟 ， 淋入少量水 ， 盖上锅盖 ， 小火煎3分钟 ， 锅里水干 ， 饼的底面成金黄色 ， 翻面再煎2分钟即可 。
五、黄金奶+蛋炒饭
平常很少有剩饭 ， 偶尔有了 ， 第一个想到的吃法就是蛋炒饭 ， 简单快手 ， 吃得又香又饱 。
【黄金奶】
牛奶2包放入开水里浸泡10分钟 ， 温热后倒入壶里 ， 加入1小勺姜黄粉 ， 半小勺现磨黑胡椒 ， 一点点肉桂粉 ， 用蛋抽搅匀即可倒入杯中饮用 。 色泽淡黄暖人 ， 风味异域 。
【鸡蛋香肠炒饭】
1、青椒一个洗净去蒂去籽后切碎粒 ， 香肠2根切小丁
2、炒锅烧热 ， 加油下入青椒和香肠丁 ， 烹入1小勺料酒 ， 炒出香味
3、打入2个鸡蛋（不用打成蛋液 ， 整蛋直接打入锅里）用铲子快速划炒 ， 把鸡蛋炒成碎粒
4、倒入2小碗米饭 ， 不停地翻炒 ， 把米饭炒散成粒粒分明
【土豆|我家的5天不重样早餐，做法简单少油少盐，营养搭配均衡低脂健康】5、加1克盐 ， 2汤匙生抽 ， 炒匀 ， 最后撒入葱花或是青蒜叶碎翻炒均匀即可出锅
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