土豆|我家的5天不重样早餐，做法简单少油少盐，营养搭配均衡低脂健康鸡蛋|食材|胡萝卜

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你好好吃早餐了吗？
早餐是一天中最重要的一餐。吃好早餐对控制肥胖，肠胃健康都有很重要的作用。
早餐吃什么，怎么做？
借鉴下我家的6天不重样早餐，做法都很简单，以蒸、煮、煎为主，少油少盐，低脂健康。食材搭配丰富多样，杂粮蔬菜蛋奶，营养均衡低脂健康。

一、黑米糊+烤土豆
早餐热饮黑米糊，紫红的色泽看着很温暖，粮谷香味浓郁，口感细腻顺滑。
【黑米糊】
食材：黑米、大黄米、玉米糁、白藜麦各10克，清水600克做法：把食材混合轻微淘洗一遍，沥干水，放入破壁机杯里，加入600清水，选择米糊功能即可。破壁机如果没有米糊功能的话可以用豆浆功能。
【烤土豆胡萝卜杏鲍菇】
土豆、胡萝卜、杏鲍菇码味后放同一盘里入烤箱烤熟，简单省事，清香软糯，好吃又饱腹。
食材：大土豆1个，胡萝卜1个，杏鲍菇1根，迷迭香，橄榄油1勺，盐，现磨黑胡椒
做法：1、土豆和胡萝卜去皮洗净切一样大小的块，杏鲍菇洗净也切同样大小的块
2、烤盘刷油，放入土豆和胡萝卜块，加大半勺橄榄油， 1小勺盐，磨入黑胡椒，用铲子拌匀，再放入2-3枝迷迭香
3、烤箱预热200度，放入烤盘，上下火200度烤20分钟
4、切好的杏鲍菇块装大碗里，加盐，黑胡椒，橄榄油拌匀
5、已烤20分钟的土豆差不多八分熟，取出烤盘，加入杏鲍菇，和土豆、胡萝卜拌匀，放回烤箱中，继续200度烤15分钟即可
☆ 土豆、胡萝卜和杏鲍菇都烤好后，如果觉得味道不够，加一点盐趁热拌匀就好。喜欢吃辣的还可以加点辣椒粉。

二、肉桂苹果汤+红薯贝贝南瓜+粉蒸蒿子秆
苹果煮熟吃绵软细腻更易消化，温和养胃。
【肉桂苹果汤的做法】：
苹果一个洗净去皮切小方块，放入汤锅里，加入2杯水， 1根刷洗干净的肉桂棒，去核红枣，大火煮沸后调小火煮20分钟，关火后撒入10来粒枸杞，加入1小汤匙姜黄粉搅匀即可。
【粉蒸蒿子秆】
食材：蒿子秆1把，玉米细粉1小碗，盐，五香粉
步骤：1、蒿子秆洗净，用沙拉篮甩干水，再切成寸段，装在大盆里
2、玉米粉里加1小匙盐， 2小匙五香粉，拌均匀
3、将拌好的玉米粉倒入蒿子秆盆里，用筷子拌匀，让每根蒿子秆都粘裹上玉米粉
4、蒸笼里垫好屉布，再把拌好的蒿子秆平铺在屉布上
5、蒸锅加水烧开，放入装好蒿子秆的蒸笼，盖上蒸笼盖，大火蒸3分钟，关火，马上打开蒸笼盖，夹出蒿子秆装盘即可。
☆ 觉得味道不够，调个味碟（生抽、香醋、蚝油、橄榄油、辣椒粉拌匀即可）蘸着吃别有味道。

三、豆腐花+鸡蛋土豆泥+芹菜炒百合
想吃豆腐花，磨豆浆，点浆太麻烦了，直接用嫩豆腐做吧方便省事快捷， 5分钟就出锅。
【豆腐花的做法】
、嫩豆腐一盒分两碗装
、锅加水烧开，放上蒸笼，把装好嫩豆腐的碗放蒸笼里，盖上蒸笼盖，大火蒸5分钟

土豆|我家的5天不重样早餐，做法简单少油少盐，营养搭配均衡低脂健康

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