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石家庄是河北省省会 ， 被人们戏称为“天下第一庄” ， 是一座很美丽的城市 ， 那里有革命圣地西柏坡 ， 有大城市的繁华 ， 还有小城市的安逸 ， 如果你来到这里 ， 一定会被他别样的风情打动 ， 除了可以触摸千年历史文脉 ， 石家庄的许多美食也远近闻名 ， 今天小编来分享河北石家庄最有名的六大特色美食 ， 第三种让很多食客对其情有独钟 ， 一起来看看吧 。
一、藁城宫面
藁城宫面是河北石家庄藁城的特色面食 ， 面超级细 ， 差不多头发丝的细度吧 ， 但是里面是空心的 ， 比一般的挂面更加筋道 ， 而且自带一种咸咸的口感 ， 水开后下锅再开就捞 ， 放个荷包蛋随便搞点什么菜 ， 口感简直不要太好 ， 像极了小时候生病爸爸给煮的味道 。
二、无极饸饹
你们吃饸饹吗？石家庄无极县的一个特色小吃 ， 一碗面配上一个缸炉烧饼 ， 口中留香 ， 真是人间的美味呀！荞面面条放于黄褐色的老汤汁中 ， 显得十分诱人 ， 这个荞麦面一定要在路边摊吃才应景 ， 多多放辣椒多多放韭菜 ， 然后来个缸炉烧饼 ， 这才是咱庄里的特色美食呢 。
三、因村驴肉
因村驴肉为石家庄元氏县殷村特色美食 。 汤之醇香 ， 肉之滑嫩 ， 故有天上龙肉之比喻 ， 好吃秘诀是利用传统工艺 ， 汤底用多种中药调制 ， 烹制过程复杂 ， 要求极高 ， 驴肉其香嫩的口感 ， 丰富的营养 ， 让很多食客对其情有独钟 ， 在当地很有名气 ， 很多人慕名前来品尝 。
四、牛肉罩火烧
牛肉罩火烧是河北石家庄的特色名菜 ， 一碗看似豪爽简单的牛肉罩火烧 ， 其实内在精致复杂 ， 这道特色美食一共就两个内容：牛肉和火烧 ， 怎么样 ， 够简单直接吧 ， 别看名字简单但滋味可不单调 ， 尝上一口 ， 牛肉酥嫩可口 ， 汤汁浓郁香甜 ， 饼劲道入味 ， 冬天来上一口 ， 再合适不过啦 。
【中国邮政|河北石家庄最有名的六大特色美食，第三种让很多食客对其情有独钟】
五、崩肝
崩肝是石家庄市正定县的特色小吃 ， 有一千多年历史了 ， 正定崩肝是餐桌必点的老牌美食 ， 是个凉菜 ， 秘制老汤熬制 ， 用猪肝或牛肝切成很细的丝再拌上香油 ， 感觉适合做下酒菜 ， 入口鲜香 ， 有嚼劲 ， 越嚼越香 。 “崩”是介于煎于炸之间的工艺 ， 非物质文化遗产 。
六、西河肉糕
西河肉糕是石家庄深泽县的特色小吃 ， 色泽红亮内有糕 ， 餐桌必备不可少 ， 肉香浓郁家的味道 ， 类似焖子的美食 ， 又如南方的肉冻 ， 香而不腻 ， 软有嚼头 ， 来上半斤 ， 切成大块 ， 不加调料 ， 直接入口 ， 即美味佳肴 。 也可以直接吃、凉拌、炒菜、炖菜 ， 都很鲜美 。
以上就是小编想
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