|乡土散文：炸藕夹子( 二 )
藕夹炸过了 ， 面糊会剩些 ， 就会炸些豆腐饸子 ， 或者兑入绿豆面炸成丸子 ， 反正结束了桌子上满满当当一大盆 。 整个厨房里都是油乎乎的味道 ， 闻得我不舒服 ， 就跑出去了 。
藕夹子 ， 豆腐夹子 ， 绿豆丸子 ， 祖母都留出些样子周正的 ， 预备和冬庖肉 ， 外加一碗鸡肉 ， 凑成五碗准备上贡用 ， 没几年就有了整鸡 ， 整鱼 。 反正祖母说过上贡就是三碗馍馍五碗供 ， 我去别人家拜年 ， 看到也有五碗馍馍的 ， 也有花糕摆放不对的 ， 更有摆放三双筷子的 。 按祖母的传授要放五双筷子 ， 天地君亲师一位一双筷子 。 祖母目不识丁 ， 礼数给我说了好多 ， 随着岁月的流逝 ， 我也忘得差不多了 。
今年回家过年 ， 先是怕回不去 ， 又怕回去出不来 。 回到家做了核酸 ， 派出所还给我打电话叫我自我隔离 。 后几天邻近的高唐县又出了一例返乡病例 ， 弄得气氛陡然紧张起来 。 不叫放鞭炮 ， 又没心情赶集 ， 在超市买了些东西 ， 就把年打发了 。
如今回到打工的城市 ， 想起以前过年的事来了 ， 细细地想 ， 那情景仿佛就在眼前！
审阅：谢强
简评：藕夹色泽金黄 ， 外面口感酥脆 ， 内里鲜嫩多汁 ， 正可谓老少咸宜 ， 是一道不可多得的美食佳肴 。
终审：严景新
作者：路云涛
编辑：卜一
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