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有没有发现 ， 很多食材的名字 ， 都藏着它的来世今生 。
比如老广最爱的干炒牛河 ， 里面的米粉 ， 为何叫河粉？
其实这个“河” ， 指的是它的原产地 ， 广州沙河镇 。
再如煲汤利器、中医药材党参 。
它的名字由来在《本草从新》里是这样解释的：
“参须上党者佳” ， 所以党参的“党” ， 指的是山西省长治市的上党区 。
不过由于上党人参渐渐绝迹 ， 现在党参指的是其它的药材了 。
再再比如 ， 今天我买的这兜胖墩墩 ， 大家都不陌生吧 。
口蘑
口蘑的“口”字 ， 我一开始还以为是暗喻它个头正好一口一个 。
后面才知道 ， “口”取自河北张家口市 ， 只不过 ， 张家口可不是它的原产地~
它原本是长在内蒙草原上的一种野生蘑菇 ， 不过因为需要在张家口加工周转 ， 再销往内地 ， 才得了这个称呼 。
幸好有这么个美丽的误会 ， 要是叫内蘑、蒙蘑或是古蘑 ， 销量可能就不太好了 。
开个玩笑 ， 口蘑这么好吃的菌 ， 不管叫啥名 ， 都不耽误它的销量！
味道鲜美 ， 做法快手、热量又低、价格又适中 ， 我家冰箱里 ， 常年都囤着一盒 ， 打火锅、烤肉、炒蛋都好吃 。
不过既要教你们做 ， 那肯定得搞点小花样——海明威口蘑 。
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