紫薯|紫薯牛奶球
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牛奶和酸奶都是很多人家中常备的“消耗品”，喝不完或者喝腻了，就把他们拿来做成小甜点吧。不需要面粉，1袋牛奶+1盒酸奶+1碗淀粉就能做的小奶球了解一下。做起来也很简单，不需要烤箱，不需要打发，搅一搅拌一拌煮一煮，搓圆就搞定了，不需要任何基础，新手也能一次成功。做好的小奶球白白胖胖的，萌嘟嘟，一口下去奶香在口中绽放，Q弹软糯，一口一个，根本停不下来！
By 安琪美食厨房
用料
- 牛奶 120g
- 酸奶 80g
- 百钻玉米淀粉 65g
- 百钻细砂糖 15g
- 百钻紫薯粉 适量
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1、除紫薯粉外所有用料倒入奶锅中，搅拌均匀
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2、开小火，边加热边搅拌
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3、浓稠能抱成团就可以啦~
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4、稍稍放凉后带手套取适量面团戳成球
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5、撒上紫薯粉即可
小贴士【 紫薯|紫薯牛奶球】你也可以根据自己的爱好替换成可可粉，抹茶粉等~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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