最近 ， 一款名叫香菜新地的冰淇淋火了 。 有人喜欢香菜 ， 有人敬而远之 。 数据显示 ， 世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道 ， 形容其如同肥皂 。 美国一家著名基因检测公司对近5万人的DNA进行了研究 ， 发现那些讨厌香菜的人都携带一种名为“OR6A2”的特殊基因 。 这类基因参与人体的嗅觉味觉功能 ， 并且对醛分子特别敏感 ， 这种化学物质具有香菜的气味 ， 即所谓肥皂味 。
【气味|不喜欢香菜是基因决定的】
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