文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
不知不觉马上就快到元宵节了 , 往年这个时候 , 在美食圈里肯定会出现元宵吃什么的争论话题 , 又或者是南方吃汤圆还是吃元宵?更激烈的甚至会争论到具体吃什么馅料的汤圆才是正宗 , 但是今年的争论热点 , 终于被取代了 。
恰逢冬奥盛会 , 作为吉祥物的冰墩墩成了香饽饽 , 不仅俘获了海外运动员和网民的心 , 有比赛完即将回程的运动员声称 , 她的心都被冰墩墩留下了 , 由于当下是春节假期工厂停工 , 冰墩墩在我国本土也深受追捧 , 一墩难求的局面让大家迫不及待想要有一个冰墩墩 。
既然一墩难求 , 那我们就自己制作冰墩墩吧 , 事先声明 , 今天分享的冰墩墩是简易版汤圆 , 如果大家要求强烈 , 我可以出一个面点大师的做法 。
事先你得先做好一锅紫薯汤圆 , 什么馅料的不要紧 。
主要食材:木薯粉、紫薯、白砂糖、纯牛奶 , 对没看错 , 食材就是这么简单 。
【具体做法】
1、先将紫薯去皮刮干净 , 切小块后放锅里蒸半小时以上 , 基本蒸熟就行 。
2、找一个大碗 , 把蒸熟的紫薯用勺子压碎压成泥备用 , 我这里是直接用筷子搅成紫薯泥了 。
3、往碗里的紫薯泥上加入适量白砂糖和牛奶 , 冷却之后搓成小颗粒 , 这是做成馅料的 , 所以不用太大 。
4、开始揉面 , 用糯米粉和木薯粉混合在一起 , 加入开水 , 注意开水是重点 , 必须要加入开水 , 否则没有黏性搓不了了 。
5、把揉好的糯米面团分成若干小团子 , 压成饼状大小能包住紫薯泥就可以 。 把紫薯泥包进去 , 包裹起来揉圆 , 搞定 。
6、提前烧开一锅水 , 放汤圆 , 大火烧开 , 直到把汤圆煮到都能飘起来的时候就大功告成了 。
简单的紫薯汤圆就做成了 , 那么你会问了 , 这和冰墩墩有什么关联?大家别急啊 , 这才是第一个大步骤 , 下一步就是教你怎么做冰墩墩啦 。
【p图冰墩墩】
随便找到一个能叠加照片图层的修图app 。 提前拍好你想要的汤圆造型 , 这里推荐是近景特写 , 更能激起人的食欲 。
导入冰墩墩图片(后面会给到大家) , 放到你喜欢的汤圆位置上去 , 所以要你提前拍多几个汤圆的特写 。
推荐阅读
- 胡大叔|今年情人节玫瑰花遇冷,你做“贡献”了吗?
- 元宵节|墩墩汤圆这样做,秒变米饭杀手
- 圆墩|视频|自制“圆墩墩”总共分几步?老字号面点师教你包汤圆
- 柿柿|柿柿如意汤圆
- 彩椒|哈密瓜、彩椒变身“吉祥物”,海淀签约饭店里“果墩墩”成团宠
- 巧克力|燕麦冰墩墩
- 冬奥币|钞票里也有冰墩墩,特殊编号的20元面值被炒到数万元......
- 客人|哈密瓜、彩椒变身“吉祥物”,海淀签约饭店里“果墩墩”成团宠
- 传统节日|今年汤圆流行“吸着吃”?超800万人在外卖平台搜索汤圆奶茶
- 红豆沙|原来冰墩墩汤圆才是真正的米饭杀手