自制|上桌妙光的酸汤面，这个冬日别再错过啦

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这个料汁根据自己喜好增减。酸甜辣啥的，适量增减这个料汁做酸汤水饺也不错
By 馨想是陈
用料

面条 1人份
自制辣椒油
辣椒面 1勺半
辣椒粉 1勺
热油适量
料汁
生抽 2勺
醋 2勺
香油 1勺
自制辣油适量
盐 1小勺
葱花适量

做法步骤

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1、火腿切片，锅内打一个鸡蛋

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2、两面都煎熟

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3、自制辣油，辣椒粉1勺，辣椒面1勺半

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【自制|上桌妙光的酸汤面，这个冬日别再错过啦】4、锅内烧油至微冒烟。浇辣椒面，辣椒粉上，搅拌均匀

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5、锅内烧水。下面条

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6、调汁，2勺生抽，1勺香油，1勺辣油。2勺醋，1勺盐

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7、料汁里放一点点面汤，在把面条连汤倒入

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8、摆盘

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9、美味

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10、拌匀。开吃
面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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