苦涩味|“黑咖啡”和“白咖啡”哪个好，内行人说出实话，别选错了
想必对于现代都市上班族来说，咖啡是再熟悉不过的下午茶饮料。很多人困了累了，都会给自己冲上一杯浓郁的咖啡，帮助赶走一天的疲倦。
咖啡作为世界三大饮料之一，实际上由来已久，近些年在我国年轻人一族中也是渐渐风靡。咖啡通常需要经过烘焙，才能用来冲泡，带有苦感，但具有一定的扫清疲劳的作用。
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市面上的咖啡种类也是琳琅满目。比如“拿式咖啡”、“美式咖啡”、“摩卡咖啡”等等，但总的来说，咖啡可以分为两类，也就是黑咖啡和白咖啡。
但想必很多人好奇:黑咖啡和白咖啡究竟有何区别?而且在很多人的印象里，对黑咖啡反而更为熟悉，比如像是拿铁、卡布奇诺这样的咖啡，都是常见的黑咖啡。
黑咖啡和白咖啡顾名思义，自然是颜色上的不同。为了进行比较，前不久特意买了包白咖啡品尝，发现白咖啡相对黑咖啡来说，咖啡味不是很重，没有黑咖啡的苦涩味，反而带着一股淡淡的奶香味。
那么黑咖啡和白咖啡有何区别，我们该如何选择?
一、选材的区别
白咖啡选材比较单一，一般选用优质的纯豆，口味也比较纯正;黑咖啡选择的材质多为两种以上，相对来说口味比较杂。
二、烘焙方式的区别
【 苦涩味|“黑咖啡”和“白咖啡”哪个好，内行人说出实话，别选错了】白咖啡在烘焙过程中，采用的温度比较低，这样一来，避免了高温炭烤带来的苦涩味。黑咖啡则是咖啡豆经过高温炒制后制成，喝的时候再煮成咖啡原浆。
三、口感上有区别
其实无论是黑咖啡还是白咖啡，都有不同的受众群体。白咖啡的口感比较清淡，喝起来没有黑咖啡那么多的苦味，口感更加顺滑。而黑咖啡则被称为真正的咖啡，关键在于它的口感苦涩，一直以来都受到人们的欢迎。
那么面对黑咖啡和白咖啡，我们该如何选择?一位内行人说道:如果只是单纯为了口感选择，那么根据自己的口感选择就行。但如果想通过喝咖啡起到减肥的辅助作用，那么建议大家选择黑咖啡。
为什么这么说呢?
最关键的原因就是黑咖啡几乎不含糖，而市面上的大多白咖啡都或多或少加了各种糖。加了糖的咖啡热量并不低，这样一来反而不利于减肥。
再者，说黑咖啡有助于减肥也是有根据的。特别是当你在运动的前后来上一杯黑咖啡，将有助于加速体内的新陈代谢，加速燃脂。
想必很多爱美的人士，看到这里，都忍不住入手一款黑咖啡。那么，经常喝黑咖啡会给身体带来哪些好处?
一、消除疲劳
黑咖啡本身具有一定消除疲劳的作用，苦涩的口感也更加能刺激一个人的味蕾，唤起一整天的活力。当你工作累了时，或者与家人朋友聚在一起，黑咖啡就成了很好的选择。
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二、促进热量的消耗
前面说道黑咖啡具有减肥作用，总结来说就是因为黑咖啡能够促进热量的消耗，对于很多爱美的女士来说简直就是福音。
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三、能够促进肠道蠕动
由于咖啡所含的成分纯天然，经常饮用可以改善肠道里面的维生素生存环境，保持胃肠的健康。
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所以，综上来看，选择黑咖啡好处多多!
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