老少皆宜|这道百财肉卷，家人天天求我做
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味道鲜美营养丰富
By 辰辰妈dg
用料
- 白菜叶 8个
- 猪肉馅 200g
- 生抽 15g
- 耗油 10g
- 料酒 10g
- 葱花 20g
- 姜末 20g
- 蛋清 1个
- 食用油 15g
- 勾芡：淀粉 3g
- 胡萝卜丁 10g
- 盐 1g
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1、白菜取前半段叶子
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2、放入锅内汆水2分钟
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3、肉馅加入调料调匀
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4、汆水的白菜叶沥干水，中间加入调好的肉馅，用白菜叶包好卷起来
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5、入蒸锅
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6、大火烧开转中火15分钟
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7、蒸出来 的汁倒入炒锅加入淀粉、胡萝卜丁、盐烧开
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8、勾芡好的汁淋到蒸好的百财肉卷上
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9、财源滚滚来
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10、开饭
小贴士鲜香美味老少皆宜
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