据《新民晚报》报道 ， 每到夏季 ， 有些人会觉得四肢倦怠、食欲不振 ， 同时耐热能力下降 ， 容易中暑 ， 这就是人们通常说的“苦夏” 。
不少人会认为这是暑天的常见症状 ， 只要喝点盐开水 ， 倦怠就会消失 ， 理由是：汗水里的主要成分就是盐 。 其实 ， 当人体出汗过多时 ， 汗水排出的不仅仅是钠 ， 还有一定量的钾 。 钾是肌体中重要的电解质 ， 它可加强肌肉的兴奋性和心肌的运动力 ， 如果人体内钾离子丢失过多 ， 就可导致酸碱平衡失调、代谢紊乱 ， 从而出现肌肉乏力、周身酸痛、心律不齐、嗜睡、精神萎靡等症状 ， 所以在暑热之时 ， 除了补钠外 ， 也要补钾 。
几乎所有的动物性和植物性食品中都含有钾 ， 只有一般含量都不高 ， 在排汗量不大的冬、春、秋三季 ， 正常膳食可以满足人体所需的钾 ， 但在炎热的夏季 ， 由于出汗量多、睡眠少、食欲差 ， 钾盐吸收和排出的“动态平衡”被打破 ， 从而导致体内缺钾 ， 此时必须适当补钾 。 就食品而言 ， 水果中的西瓜、菠萝、桃、李、杏、哈密瓜都含有较高的钾盐 ， 尤其是香蕉和柑桔的含钾量最多 ， 所以提倡夏季多吃水果 。
一些有经验的保健医生 ， 常常教导人们选用喝茶的方式进行夏季补钾 。 科学分析表明 ， 茶叶的含钾量特别大 ， 约占其干重的1.5%左右（红茶比重更大些） ， 每百克浓度中等的茶水中 ， 钾的平均含量为约茶10.7毫克 ， 红茶24.1毫克 。 所以夏日外出回家后的首选饮品应该是温度适宜的茶水（尤其是老人和儿童） 。
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