糯米粉|山药芝麻糯米饼
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By 我是郡主大人i
用料
- 山药 2根
- 糯米粉 适量
- 温水 适量
- 芝麻 适量
- 白砂糖 适量
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1、山药去皮切段上锅蒸
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【 糯米粉|山药芝麻糯米饼】2、蒸熟后趁热加入白砂糖跟山药一起用勺子碾压成泥。（不喜欢甜的可以不放白砂糖，我家人喜欢吃甜，所以白砂糖放的比较多）
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3、往山药泥中倒入适量糯米粉，如果粉不小心倒多了可以加温水调整一下。能揉成团就行
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4、山药糯米团揪成剂子（因为我是自己吃所以大小随意），然后撒上芝麻稍微压一下使芝麻牢牢粘在饼上
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5、不粘锅不需要放油，直接小火热锅，放入饼，先不要翻动，等底面熟得差不多了，晃一晃锅，饼能移动就可以翻面了。煎成自己喜欢的金黄色就可以出锅啦！
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6、趁热吃软软糯糯的，很不错，芝麻也特别香。如果一下子吃不完，第二天再放到锅中加热一下就又变成软软糯糯的啦
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