烤鱼|青菜豆腐能不能保平安不知道,但这个季节来一碗,是真的太香了
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青菜豆腐能不能保平安不知道 , 但这个季节来一碗 , 是真的太香了
还没来得及感受秋天 , 就已经入冬了 。 这两天气温下降得太多太快 , 来不及换的衣柜衣服 , 孩子的衣服也都小了短了 , 只能里里外外全都要换一个码数了 。 这样的天气里 , 孩子要求吃暖暖的热热的东西 。
而我更偏向清淡一些的饮食 。 所以 , 买了一些白菜 , 一盒嫩豆腐 , 准备做一道超简单又好吃的豆腐白菜 。 本来准备用娃娃菜的 , 可是一想娃娃菜孩子不太喜欢吃 , 最后就选择了小白菜 。
【青菜炖豆腐】
主要食材:青菜 , 嫩豆腐
具体做法:
青菜洗干净 , 用手直接撕碎备用 , 如果是小青菜就直接下锅炒制也是可以的 。
锅里加油 , 我用的是家里的菜籽油 , 颜色偏黄的那种 。 放一些大蒜片炒出香味 , 这油需要多烧一会儿 。
把青菜倒进去 , 大火快速翻炒至变软 , 菜变软之后会缩水很多的 。
菜变软之后可以把豆腐倒进去了 。 我用的是嫩豆腐 , 就不需要提前煎至可以直接倒进锅里的 。
加适量开水煮一会 。 等锅里的汤汁变少之后 , 加一点儿猪油添香 。 最后加盐提味就可以出锅了 。
【烤鱼|青菜豆腐能不能保平安不知道,但这个季节来一碗,是真的太香了】
豆腐、白菜有着很好的润燥作用 , 对于肺燥 , 所导致的咳嗽、咳痰、咳血 , 适当吃一些豆腐、白菜 , 都能够很好的清除肺热 , 缓解肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血 。 豆腐、白菜还能够很好的清除肠燥 , 对于肠燥 , 所导致的大便秘结、排便困难 , 适当吃一些豆腐、白菜 , 都能够有着很好的清除肠燥降火 , 缓解和预防便秘的作用 , 也会非常的强 。 豆腐、白菜还能够和中益气、健脾开胃 , 对于中气不足 , 所导致的容易疲劳 , 如果适当吃一些豆腐、白菜 , 都有着很好的和中益气和增强身体素质的功效 。
简单的青菜豆腐 , 它能清除肠燥降火 , 增强身体素质 , 超赞
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