小笼包|营养和美味，都在这道小笼包里

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By summer?. ??
用料

中筋面粉 300克
酵母 20克
白糖 2克
玉米油 3克
肉馅部分
肉馅 100克
面酱 1勺
姜粉 2克
白胡椒粉 2克
老抽 0.5勺
生抽 2勺
白糖勺
芝麻香油一勺
葱 3根

做法步骤

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1、1??把肉用绞肉机绞成肉馅，加入盐、酱油、蚝油、香油、葱花一起搅拌均匀

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2、2??300克面粉?20克酵母，用温水和好，擀成同等大小的面皮，包上肉馅放在蒸屉上

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3、3??微蒸烤选择38°发酵40分钟，发成两倍大就可以转100度蒸10分钟左右就可以了
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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