小圆|#一口新年味，全家享佳味#外酥里嫩超好吃的甜甜圈

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分享一道不用烤箱也可以做的甜甜圈，家里有锅就能做，简单又好吃，今天用的是源自新西兰优质牧场奶源的安佳黄油，炸好的甜甜圈奶香浓郁，外酥里嫩，吃一口就停不下来了，我家宝宝超喜欢吃，喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧！
By 月色家的小厨房【豆果美食官方认证达人】
用料

中筋面粉 250克
白糖 30克
酵母 3克
盐 1克
鸡蛋 1个
黄油 30克
清水 70克
零代糖粉少许

做法步骤

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1、首先称重食材。

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2、把除了黄油以外的材料放入容器中。

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3、混合均匀后，揉成面团，加入软化的黄油，黄油我就喜欢用来自新西兰原装进口的安佳黄油。

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4、继续揉成光滑的面团。

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5、盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。

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6、发酵好的面团按压排气，用擀面杖擀成薄面皮，用杯子先压出大圆，再用裱好嘴压出小圆。

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7、每次剩下的边角料再反复擀薄压出大圆和小圆。

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8、做好的面胚松弛半小时。

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9、锅中倒入适量油，烧至七成热，放入个小面团可以起泡飘上来的时候，把甜甜圈面胚放入锅中。

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10、中火慢慢炸至表皮酥脆，两面金黄色。

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11、即可捞出沥干油分。

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12、放入容器中，撒上少许零代糖粉完成。

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13、外酥里嫩，奶香浓郁巨好吃，我家宝宝一口气吃了好几个哟！

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14、成品
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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