蔬菜粥|鲜虾鱼片蔬菜粥走起,简单又好吃,吃货来收藏哦
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By 白水煮菜花????
用料
- 鱼片 100g
- 明虾 300g
- 豌豆 50克
- 胡萝卜 半根
- 盐 适量
- 姜 小半块
- 料酒 2勺
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1、准备工作:1.大米水中泡30分钟;2.豌豆洗净胡萝卜切丁;3.鱼片放入一小勺料酒一点点盐;4.虾去虾线,头尾分离,虾肉内放入一勺料酒少量盐;5.切一点姜丝
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2、锅内倒油把虾头炒出虾油
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3、炒好的虾头加入水,把虾头捞出来
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4、泡好的米加入锅中,大火煮开,转至小火(我的是珐琅锅,大概煮了40分钟,米就很软烂了,大家根据自己的锅什么样去掌握好这个米要煮到什么程度哦)
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5、米煮软烂后,加入准备好的时蔬煮5分钟左右
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6、加入鱼片,和提前准备好的姜丝(姜丝忘了拍照)
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7、加入处理好的明虾,再小火煮10分钟
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【 蔬菜粥|鲜虾鱼片蔬菜粥走起,简单又好吃,吃货来收藏哦】8、超级美味的鲜虾鱼片蔬菜粥就好啦
小贴士这里的蔬菜,虾,鱼片等都可以根据自己口味调整哦
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