豆干|一吃就上瘾的干煸豆干这样做
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豆干是主角，芹菜来做配，花椒红椒来加持，这样做豆干麻辣脆香，苦辣的亲们做起来吧，做了不要忘记分享哈……
By 小馋食光
用料
- 豆干 300克
- 芹菜 2小根
- 大葱 半根
- 大蒜 4小瓣
- 花椒 10g
- 干红椒 12根
- 菜籽油 1大勺
- 盐 6克
- 生抽 1勺半
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【 豆干|一吃就上瘾的干煸豆干这样做】1、准备食材：如图
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2、锅烧热，加入油，油温5成加入豆干 豆干煸炒至四面金黄，加入大葱和蒜煸炒出香味儿 加入花椒、干红椒煸炒出香味儿
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3、加入生抽翻炒均匀 加入芹菜翻炒均匀
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4、最后放入盐，翻炒均匀就好啦
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5、配上1碗杂米饭，这很费饭哒
小贴士1.全程中、小火 2.煸炒花椒、干红椒时，注意时间，短了不出味儿，长了口味会发苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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