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馒头米饭靠边站 ， 多吃它 ， 不蒸不烤 ， 软糯香甜又美味 ， 凉了也不硬！
最近迷上了一道美食 ， 馒头、米饭都要靠边站了 ， 操作也很简单 ， 即可以当主食 ， 还可以当零食 ， 操作也很简单 ， 不用蒸、不用烤 ， 成品外酥里软 ， 软糯香甜又美味可口 ， 而且即使放凉了 ， 也还是软软的 ， 一点也不硬 ， 真的是太好吃了 ， 每次做一锅都不够吃 。
下面就将具体制作方法同大家一起分享一下 ， 喜欢的朋友不妨为家人动手做起来吧 ， 自己动手做的绝对是真材实料 ， 无任何添加剂 ， 好吃又健康 ， 厨房小白也可以轻松搞定哟 。
【炸酱面】
食材用料：糯米粉200克、热水70克、温水100克、糖10克、豆沙馅适量、鸡蛋1个、面包糠适量、虎坚果油适量
制作过程：
1、首先我们先将糯米粉中 ， 一半的糯米粉先用热水 ， 边倒入边用筷子搅拌至絮状态 ， 再将另一半用温水同样边倒入边用筷子进行搅拌至絮状 ， 如图所示 。
2、再下手将其混合揉成一个光滑的面团 ， 如图所示 。 揉好的面团盖好保鲜膜 ， 醒发20分钟 。
3、醒发面团的时候 ， 将准备好的豆沙馅分成均等馅料 ， 如图所示 。
4、同时将鸡蛋打散放入容器中 ， 搅拌均匀 ， 面包糠放入一个盘中 ， 准备好待用 ， 如图所示 。
5、将前面醒发好的糯米面团均分成自己喜欢大小的面剂子 ， 取其一个 ， 将其按压扁 ， 放入一个豆沙馅料 ， 如图所示 。
6、利用虎口收缩将其豆沙馅料包好 ， 如图所示 。
7、再将包好的收口朝下 ， 按压扁即可 ， 这样一个小饼胚就制作好了 ， 依次将其它面团都如包好馅料 ， 捏紧收口 ， 按压扁即可 ， 如图所示 。
8、将做好的饼胚放入打散的鸡蛋液中 ， 均匀地将表面全部裹上一层蛋液 ， 如图所示 。
9、再继续将其直接放入准备好的面包糠中 ， 同样将其表面均匀地包裹睛一层面包糠 ， 如图所示 。
10、依次将所有饼胚 ， 都如上述所操作 ， 如图所示 。
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