11、切好的冷面装入盘中 ， 一份简单的烤冷面就出锅了 ， 尝一下味道绝对媲美夜市上的烤冷面 。
【烹饪技巧】：
1、冷面片是可以买到现成的 ， 冷面片有微酸的味道 ， 这个味道是正常的 ， 刷油煎好之后酸味不明显 。
2、酱料可以按照自己的口味来调配 ， 辣椒酱是不能少的 。
3、除了火腿肠之外 ， 烤冷面中还可以加点洋葱、金针菇、肉松等都很好吃 。
4、酱料方面可以放辣酱 ， 喜欢吃千岛酱的可以挤一些千岛酱搭配着吃 。
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