芝士布丁|芝士布丁南瓜盅
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奶酪含钙丰富，烤一烤香味十足，瀑布拉丝很有食欲。
By 鑫淼淼食记【豆果美食官方认证达人】
用料
- 南瓜 1个
- 鸡蛋 1个
- 白糖 2勺
- 马苏里拉奶酪 适量
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1、将贝贝南瓜外皮搓洗干净。
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2、从柄部切开，把瓜瓤挖出来。
【 芝士布丁|芝士布丁南瓜盅】
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3、上锅蒸10分钟。
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4、鸡蛋加糖，打散。
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5、加等量牛奶，拌匀。
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6、倒入南瓜盅，蒸熟蛋奶液。
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7、撒适量马苏里拉奶酪，烤箱烤5-10分钟。
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8、奶香十足，超级拉丝。
小贴士南瓜如果很大，可以多放鸡蛋。如果南瓜很薄，可以不用提前蒸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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