火锅|天府之国的美食多种多样,除了耳熟能详的火锅串串,这些特色美食也别错过!
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乐仔带你玩转成都——趣乐live“放开吃”
每个城市都有它独一无二的美食 , 近年新兴的网红美食柳州螺蛳粉、经久不衰口味独特的云南过桥米线、街头霸王美食东北烤冷面...这么多热门美食 , 乐仔最喜欢的还是成都各色小吃!香辣怪甜 , 滋味十足!
【香】“干海椒抄手”
这家店藏在建设路一个老小区的角落里!店里的抄手种类很多 , 而且个大馅足!不论是口味还是价格都非常划算!
乐仔最爱的还是店内的招牌---土鸡汤竹荪虾仁蟹籽抄手 。 这份抄手的名字就直接把食材全部概括了!抄手很大个 , 一整个虾包裹在猪肉馅料里 , 吃的时候还能感受到蟹籽的Q弹鲜香!汤底用料十足 , 土鸡汤做底 , 放上熬制许久的竹荪和虫草花 , 无论食材还是用料一点也不含糊 , 吃起来饱满可口 , 喝起来鲜香诱人!
【辣】烤脑花
脑花要吃烤的 , 烤脑花要吃辣的!作为川渝地区的代表性美食 , 来成都可千万不能错过!
烤脑花以猪脑为原料 , 加上辣椒、花椒、酸菜、孜然等作料烤制而成 。 川渝的香辣滋味渗透进脑花中 , 吃起来口感像芝士一样滑腻 , 气味醇厚、入口绵软 , 香而不腻 , 油而不肥 。 许多不吃脑花的朋友吃一口就爱上了!
【怪】折耳根
折耳根是云贵川地区的怪味美食代表!喜欢吃的人吃什么都要加上一点提提味 , 不喜欢吃的人闻到它的味道都会浑身一震!在成都火锅里可离不了折耳根 , 它可以直接用来当菜下锅煮 , 也可以切碎了做小料放在蘸碟里 。 如果到了成都一定要尝尝这道“怪味美食”!
【甜】糖油果子
糖油果子也是成都的一道特色小食 , 甜而不腻 , 红糖味也很浓郁 。 表皮香脆有韧性 , 里面软软糯糯的 , 如果放了冷吃会更加脆韧 。 糖油果子作为街头小食 , 成都的大街小巷都有它的身影 , 春熙路、太古里、宽窄巷子、市内老街...越是看起来不起眼的门店 , 糖油果子味道越是巴适!来成都旅游的好吃嘴们一定不要错过!
天府之国的美食多种多样 , 除了耳熟能详的火锅串串 , 这些特色美食也别错过!快把这份成都小食攻略码住 , 下次来打卡的时候安排上!
【火锅|天府之国的美食多种多样,除了耳熟能详的火锅串串,这些特色美食也别错过!】(图片来源于网络 , 侵删)
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