方太燃气灶|这是干豆角红烧肉最正宗的做法,好吃到爆

方太燃气灶|这是干豆角红烧肉最正宗的做法,好吃到爆
文章插图
【 方太燃气灶|这是干豆角红烧肉最正宗的做法,好吃到爆】干豆角配上五花肉,再用心炖煮一番,肥而不腻,软烂入味,下饭无敌
By 方太幸福食光
用料

  • 红烧肉 300克
  • 干豇豆 50克
  • 姜片 5克
  • 八角 3克
  • 葱段 2克
  • 食用油 5毫升
  • 生抽 5毫升
  • 老抽 3毫升
  • 冰糖 10克
做法步骤方太燃气灶|这是干豆角红烧肉最正宗的做法,好吃到爆
文章插图
1、食材准备
方太燃气灶|这是干豆角红烧肉最正宗的做法,好吃到爆
文章插图
2、将五花肉切成小块备用
方太燃气灶|这是干豆角红烧肉最正宗的做法,好吃到爆
文章插图
3、将干豇豆放入碗中,倒入足量的温水浸泡2小时,洗净剪成3厘米小段
方太燃气灶|这是干豆角红烧肉最正宗的做法,好吃到爆
文章插图
4、空锅中加入足量的清水,打开方太燃气灶,大火将烧开,放入五花肉块,煮2分钟后捞出备用
方太燃气灶|这是干豆角红烧肉最正宗的做法,好吃到爆
文章插图
5、锅中加入食用油,打开方太燃气灶,中火加热后放入冰糖,不断翻炒,直到呈焦糖色
方太燃气灶|这是干豆角红烧肉最正宗的做法,好吃到爆
文章插图
6、放入五花肉块,不断翻炒,使肉块均匀上色
方太燃气灶|这是干豆角红烧肉最正宗的做法,好吃到爆
文章插图
7、放入生抽、老抽、姜片、葱段和八角,翻炒均匀
方太燃气灶|这是干豆角红烧肉最正宗的做法,好吃到爆
文章插图
8、加入足量的开水,没过肉块,大火烧开,转小火炖煮1小时
方太燃气灶|这是干豆角红烧肉最正宗的做法,好吃到爆
文章插图
9、放入豆角段翻炒均匀,小火炖煮20分钟
方太燃气灶|这是干豆角红烧肉最正宗的做法,好吃到爆
文章插图
10、加盐,搅拌均匀后盛出即可享用
11、尽情品尝吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

    推荐阅读