电饼铛|想吃春饼不要出去买，教你在家做，饼薄如纸，柔软劲道，真好吃
导读：想吃春饼不要出去买，教你在家做，饼薄如纸，柔软劲道，真好吃
在北方主要以面食为主，我们每天都吃各种各样的面食，常吃的面食有馒头、饼、包子、饺子，这四种面食是最常见的，今天我给大家带来一道家庭版春饼，自己做的春饼，吃起来暄软劲道，而且饼薄如纸，一看就很有食欲，卷上自己爱吃的蔬菜、或者是肉食，简直是太符合家人的胃口了，想吃春饼不要出去买，教你在家做，饼薄如纸，柔软劲道，真好吃！
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其实春饼的做法很简单，就是有很多朋友做的口感很差劲，比如春饼很厚，而且不柔软劲道，如果你也遇到这种情况的话，这是步骤做错了，想要做一些好吃的春饼，需要大家掌握几个技巧，第一和面的时候，加上点食盐，可以增加劲道，用热水烫面，这样做出来的春饼，想不柔软都很难，第二，把面团分成剂子后，2个剂子为一组，都擀成面皮，然后刷上食用油、撒上面粉，这样两个面皮摞在一起，烙熟容易分开，第三烙饼的时候，电饼铛不用刷油，直接放进去，开小火烙熟就可以了，第四，烙熟的饼子，一定要趁热揭开，如果凉了的话，就容易把饼子揭烂了，在家做春饼的时候，掌握好小技巧，新手一次也成功！做春饼时，牢4大步，饼薄如纸，柔软劲道，卷肉卷菜都好吃！
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自从我学会做春饼后，我一次多做点，把烙熟的春饼，装在保鲜袋中，然后放在冰箱储存，这样随吃随取会更方便！自己做的春饼，不管是卷肉还是卷菜，外皮都很暄软劲道，而且很薄，一眼就能看到馅料，好了不多说了，下面我就把春饼详细的做法分享给大家，抓紧学习一下吧！
【食材】：面粉、食盐、食用油
【具体做法】
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准备面粉300克、食盐3克搅拌一下，加上热水150毫升，边倒边搅拌，搅拌成面絮，加上食用油10毫升，下手揉成面团，先饧面10分钟，再把面团揉光滑，再饧面10分钟。
【 电饼铛|想吃春饼不要出去买，教你在家做，饼薄如纸，柔软劲道，真好吃】
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下面把面团取出来，不用揉面，搓成长条，切成大小均匀的剂子，把每个剂子按扁，2个面皮为一组，先取出一个面皮，刷上一层油，撒上一层干面粉，把另一个面皮铺在上面，再用擀面杖擀成薄面皮。把电饼铛预热，把面皮放进去烙，全程开小火慢烙，多翻面，烙的两面微微发黄，这样就可以出锅了，趁热撕开，这样春饼就做好了，卷上自己爱吃的蔬菜、或者是肉食，这样就可以开吃了。
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以上就是春饼详细的做法，自己做的春饼，暄软又劲道，而且饼薄如纸，一看就很有食欲，而且做春饼的时候，不放各种添加剂，给家人当成主食的话，吃起来营养又健康，喜欢这道春饼的朋友们，记得先收藏起来，有时间买点食材，给家人做着吃吧！
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