蛋碎|肉酱蛋碎芹菜粉

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【6-209】这是一个来不及细说没电了扔盘存稿回家掰扯的故事……----- 2022.01.17
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用料

做法步骤

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1、根据自己饭量掰两块细米粉，扔到开水锅里烫软了关火过个凉搁旁边晾着等会儿用

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2、开火热锅加点油倒上提前收拾干净切小粒的嫩……呃老的也可以……芹菜

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3、中大火随便划拉两下，根据菜量粉量和个人喜好往里擓肉酱

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4、火调小些想办法把酱划拉散，担心干锅可以加点点水

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5、大概拌匀了往里磕个蛋顺手划拉成自己喜欢的蛋块块/碎碎

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6、倒上开头收拾好的细米粉，努力翻/拌匀端锅离火揪根粉尝尝小心烫

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7、看情况加料找补下味道，完事儿回火撒上把小葱花咔咔翻匀划拉到自己喜欢的程度就好了

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8、走了哟，明天见~
【蛋碎|肉酱蛋碎芹菜粉】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！