肉酱|肉酱胡荽朴菰蛋
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【6-205】这是一个脑袋晕就翻冰箱逮啥做啥懒得想的故事……睡了个自然醒----- 2022.01.13
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金针菇 一大把
- 胡萝卜 小半根
- 鸡蛋 一个
- 香菜 好几根
- 肉酱 自选
- 油 一点
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1、开火热锅加点油晃荡匀了磕个蛋快速划拉散煎成自己喜欢的蛋块块/碎碎
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2、扒拉到旁边撒上把提前切好的胡萝卜丝
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3、稍微一煎随便划拉两下再倒金针菇，提前去根收拾干净随便切两刀和胡萝卜统一下队形那种
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4、整锅拌一起加两三勺水根据菜量和个人喜好往里擓肉酱
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5、盖上盖子中小火焖它两三分钟开盖拌匀撒上把香菜杆顺手揪根菇尝尝小心烫
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6、看情况添水再焖焖或者补料调整下味道，就香料蚝油盐肉酱啥的，完事儿撒上剩下的香菜叶
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7、关火趁热拌两下就可以找盘挪出锅随便瞅两眼爱咋吃咋吃了
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【 肉酱|肉酱胡荽朴菰蛋】8、走了哟，明天见~
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