吴妈|油面筋塞肉
文章插图
这是一道很美味的家常菜，年夜饭传统美食，寓意团团圆圆。
By 吴妈厨房
用料
- 油面筋 一包
- 肉馅 300g
- 味达美冰糖老抽 1小勺
- 味达美臻品料酒 1勺
- 味达美特级酱油 8g
- 糖 4g
- 鸡精 适量
- 生姜片 3片
- 香葱或香葱 1棵
- 胡椒粉 少许
文章插图
1、准备好食材。
文章插图
2、加入味达美臻品料酒和胡椒粉，味达美味极鲜酱油和味达美冰糖老抽酱油，味达美臻品蚝油。
文章插图
3、再加入葱姜末一起搅拌均匀。
文章插图
4、把搅拌好的肉馅，依次塞入油面筋中。
文章插图
5、锅中加入1小碗水，倒入油面筋煮开煮熟。
文章插图
6、加入少许酱油和糖大火收汁即可。
文章插图
7、色香味俱全啊。
文章插图
8、撒上香菜或香葱即可上桌即可享用。
小贴士这道传统的家常菜，馅料添加了味达美臻品蚝油，让其味道更鲜美浓郁，喜欢美食的你快去试试吧！
【 吴妈|油面筋塞肉】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 植物油|北极虾这么做嘎嘎香
- 油脂|冬天关注骨骼健康你需要这道古早味蛋糕
- 零食|吃不胖零食无油芝士玉米片
- 肉末|这道肉末茄子（家常少油版），一上桌就被哄抢一空
- 海带排骨玉米汤
- 热油|3个鸡蛋教你做出快失传的宫廷菜-雪绵豆沙！诀窍都在这里
- 猪油|双色千层油糕
- 好吃|饭店的黄油牛角面包为什么那么好吃，主要是多了这一步
- 顺德|顺德开在民宅里的粥店，意外被油条抢了风头，大都是本地人来吃
- 年夜饭|小梅园年夜饭礼盒来了！八宝鸭、佛跳墙、荷叶鸡、走油蹄…18道大厨私房菜在家做，人均不到60元！