卤香牛尾巴|这是我吃过全宇宙最好吃的卤香牛尾巴
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By 沓踏来1
用料
- 牛尾巴 1条
- 大葱 1根
- 姜 8片
- 料酒 少许
- 盐 适量
- 卤料包 1包
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1、鲜牛尾,剁小块,洗净。
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2、冷水下锅,焯水去血水。
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3、卤料包装袋,用温水泡一下。
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4、装入高压锅,加入适量的料酒、生姜、葱段、料包、冰糖、酱油、盐、鸡精、纯净水。煮60-90分钟。(能吃辣的,可以放辣椒。我煮了90分钟。)
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5、成品
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