南瓜浆|南瓜椰汁口味

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在寒冷的冬季，需要来点温暖的阳光有向日葵的地方，就有太阳哦把温暖送给身边的人此配方用到100ml量杯，可以用其它杯子代替，按比例就行
By 洲星食品
用料

做法步骤

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1、先做南瓜浆：南瓜去皮蒸熟，加4杯水榨汁过滤得到约5杯南瓜汁。

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2、碗内加入1杯洲星马蹄粉，3杯南瓜汁，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。

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3、锅中倒入2杯南瓜汁，0.5杯白糖，煮开且糖融化后熄火，取1/4生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。

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4、将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀，加入前面的桂花渣搅匀得到南瓜浆（生熟浆）。

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5、白色浆做法基本同上：1杯洲星马蹄粉、2杯椰浆、1清水搅拌均匀后过滤一遍，得到白色生浆。2杯清水、0.5杯白糖,，煮开且糖融化后熄火，边倒入1/4生浆边迅速搅匀；再倒回剩余生浆中搅匀，得到白色浆（生熟浆）。

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6、调好的两个浆准备上锅蒸。

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7、蒸锅放入模具，先挤上一圈小花瓣蒸1分钟熟透

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【南瓜浆|南瓜椰汁口味】8、再挤上花心蒸半分钟蒸熟

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9、然后铺上一层白色浆蒸熟，黄色白色间隔蒸，直到把浆蒸完。厚度按自己喜好，全程中大火。

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10、蒸好后冷却约2小时，剥离一下边沿，轻松一倒就脱模啦

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11、像切蛋糕一样切成三角形，就可以和家人分享啦。
小贴士蒸的步骤看视频更清晰，挤花心可以用干净的注射器或裱花袋
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